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Título : Curtición de pieles ovinas utilizando tres niveles de mimosa en conbinación con el 6% de sulfato de aluminio
Autor : Rabasco Moreno, Edwin Felipe
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Villegas Freire, Cristina Nataly
Palabras claves : PIELES OVINAS;MIMOSA;SULFATO DE ALUMINIO;RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 17-abr-2017
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Rabasco Moreno, Edwin Felipe. (2017). Curtición de pieles ovinas utilizando tres niveles de mimosa en combinación con el 6% de sulfato de aluminio. (Tesis de grado. Ingeniero en Industrias Pecuarias). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T0351
Abstract : In the ESPOCH FCP skin tasting laboratory, the tanning of ovine skins was evaluated using three levels of mimosa (6, 7 and 8%), in combination with 6% aluminum sulphate, using 24 hides sheep from of adult animals, modeled under a simple randomized design, using three treatments (mimosa levels), and 8 replicates. The results show that when evaluating the physical resistance of sheep skin, the most adequate 6% of mimosa option was indentified as the highest tensile strength (2081.63 N / cm2) and lastometry (10.49 mm), which far exceed the quality requirements of leather for clothing of regulatory bodies. The sensorial appreciation determined a higher acceptance for tanned hides with 6% of mimosas tanning (T1), since the highest scores of softness (4.75 points), touch (4.88 points) and fullness (4, 63 points), it allows the preservation of leather fiber and incorporates certain features of touch morbidity and elasticity making it an excellent material for de manufacture of top quality garments. The highest cost benefit was recorded on tanned skins with 6% mimosa (T1), as the nominal value was 1.21; meaning that for every dollar invested a profit of 21 cents is expected, which is interesting when compared to other similar industrial activities.
Resumen : En el laboratorio de curtición de pieles de la FCP, de la ESPOCH, se evaluó la curtición de pieles ovinas utilizando tres niveles de mimosa (6,7 y8%), en combinación con 6% de sulfato de aluminio, utilizando 24 pieles ovinas de animales adultos, modelados bajo un diseño completamente al azar simple, utilizando tres tratamientos ( niveles de mimosa), y 8 repeticiones. Los resultados infieren que al evaluar las resistencias físicas del cuero ovino se identificó como la opción más adecuada 6% de mimosa ya que se presentó la mayor resistencia a la tensión (2081,63 N/ cm2), y lastometría (10,49 mm), que superan ampliamente con las exigencias de calidad del cuero para vestimenta de los organismos reguladores. La apreciación sensorial determinó una mayor aceptación hacia los cueros curtidos con 6% de curtiente mimosa (T1), ya que se alcanzó las puntuaciones más altas de blandura (4,75 puntos), tacto (4,88 puntos) y llenura (4,63 puntos), es decir permite la conservación de la fibra del cuero y le incorpora ciertas características de morbidez al tacto y elasticidad convirtiéndole en un material excelente para la fabricación de prendas de vestir de primera calidad. El mayor beneficio costo fue registrado en las pieles curtidas con 6% de mimosa (T1), ya que el valor nominal fue de 1,21; es decir que por cada dólar invertido se espera una utilidad de 21 centavos, que resulta interesante al ser comparada con otras actividades industriales similares
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7188
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Industrias Pecuarias

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