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Título : Elaboración de un modelo de gestión administrativa para la Empresa “Queso Cañarejo” de la comunidad de Cungapite del cantón Cañar, provincia del Cañar para el período 2013
Autor : Pesántez Cabrera, Luis Gustavo
Director(es): González Chávez, Marco Antonio
Tribunal (Tesis): Pilaguano Mendoza, José Gabriel
Palabras claves : CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS;MODELO DE GESTIÓN;ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL;FILOSOFÍA INSTITUCIONAL;MANUAL DE FUNCIONES;CAÑAR (CANTÓN)
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Pesántez Cabrera, Luis Gustavo. (2014). Elaboración de un modelo de gestión administrativa para la Empresa “Queso Cañarejo” de la comunidad de Cungapite del cantón Cañar, provincia del Cañar para el período 2013. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFADE;22T0260
Abstract : The present thesis entitled "Elaboration of an Administrative Management Model for the Cañarejo Cheese Dairy Factory of the Community of Cungapite, Cañar Canton, Province of Cañar, for the 2013 Period", consists of carrying out a situational diagnosis to the company; in order to establish the critical points that have impacted on their activities and to propose improvement strategies through a new management model. FIRST CHAPTER: It consists of the approach and systematization of the problem encountered, and the objectives proposed by the research. SECOND CHAPTER: It contains the theoretical-conceptual framework with basic concepts regarding the thesis and scientific bases for the development of the study. THIRD CHAPTER: It establishes the methodology, techniques and instruments used in the research, also the idea to defend of the thesis is raised. FOURTH CHAPTER: Situational diagnosis of the company through an analysis of the external environment and its macro and microenvironment factors; the second stage is the study of satisfaction and brand positioning of the company and its internal analysis, finally the respective situational analysis matrices are elaborated. FIFTH CHAPTER: A new model of administrative management is proposed, including: institutional philosophy, organizational structure, policies and institutional objectives, action plan and also a manual of functions and procedures of the company. The conclusions and recommendations suggest to implement corrective actions to the shortcomings identified in the situational diagnosis, to contribute to the business development of the factory.
Resumen : La presente tesis titulada “Elaboración de un Modelo de Gestión Administrativa para la Fábrica de Lácteos Queso Cañarejo de la Comunidad de Cungapite, del Cantón Cañar, Provincia del Cañar, para el Período 2013”, consiste en realizar un diagnóstico situacional a la empresa; con el fin de establecer los puntos críticos que han impactado en sus actividades y plantear estrategias de mejora mediante un nuevo modelo de gestión. PRIMER CAPÍTULO: Consiste en el planteamiento y sistematización del problema encontrado, y los objetivos que propone alcanzar la investigación. SEGUNDO CAPITULO: Contiene el marco teórico–conceptual con conceptos básicos referentes a la tesis y bases científicas para el desarrollo del estudio. TERCER CAPÍTULO: Establece la metodología, técnicas e instrumentos utilizados en la investigación, también se plantea la idea a defender de la tesis. CUARTO CAPÍTULO: Diagnóstico situacional de la empresa mediante un análisis del ambiente externo y sus factores del macro y microambiente; la segunda etapa es el estudio de satisfacción y posicionamiento de marca de la empresa y su análisis interno, finalmente se elabora las matrices de análisis situacional respectivas. QUINTO CAPÍTULO: Se propone un nuevo modelo de gestión administrativa, incluyendo: filosofía institucional, estructura orgánica, políticas y objetivos institucionales, plan de acción y también un manual de funciones y procedimientos de la empresa. Las conclusiones y recomendaciones sugieren implementar acciones correctivas a las falencias identificadas en el diagnóstico situacional, para contribuir al desarrollo empresarial de la fábrica.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7225
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