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Título : Evaluación del estado nutricional en niños y niñas de dos a cinco años de la comunidad San Miguel de Pomachaca parroquia Palmira cantón Guamote, 2012
Autor : Chamba Landy, Priscila Amada
Director(es): Ramos P., Patricio
Tribunal (Tesis): Gallegos E., Silvia
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS;NUTRICIÓN;ESTADO NUTRICIONAL;INDICE DE MASA CORPORAL (IMC);HEMOGLOBINA;ANEMIA
Fecha de publicación : 22-feb-2013
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Chamba Landy, Priscila Amada. (2013). Evaluación del estado nutricional en niños y niñas de dos a cinco años de la comunidad San Miguel de Pomachaca parroquia Palmira cantón Guamote, 2012. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFSP;34T00301
Abstract : Nutritional status was assessed in boys and girls from two to five years of the community of S. Miguel de Pomachaca at Palmira Parish, Guamote Canton, and it was determined the relationship between nutritional status and quality of the Diet. This research was descriptive-transversal. For that reason 50 children men and women were studied getting through of them information data, as general characteristics, socio-economic conditions, quality of the diet by means of a reminder of 24 hours and frequency of consumption, they were also collected anthropometric data such as weight and height, Biochemical as Hemoglobin and it was determined the status of health on the basis of the infestation of parasites. The instruction of the mothers presented in its majority 82%. Primary instruction, the 94% have housing of medium risk, and 94% is in the low stratum popular. The physical growth with a result of P/E: prevalence of low weight is 4% T/E, prevalence of low size in a 30% BMI / AGE (body mass index) emaciated in a 2% and 28% of overweight. The prevalence of anemia is 57%, in addition the 48, 98% of children with anemia have parasitic infections, and 84% of children with parasites live in a housing of medium risk. To analyze the quality of the diet, they reflect diet rich in carbohydrates, also the mothers mention to consume meats and fruit frequently, buy the results reflect anemia, and don’t cover the protein requirements, the nutritional status in related witch the quality of the diet of children.
Resumen : Se evaluó el estado nutricional en niños y niñas de dos a cinco años de la comunidad San Miguel de Pomachaca parroquia Palmira cantón Guamote y se determinó la relación entre Estado Nutricional y Calidad de la Dieta, La in-vestigación fue de tipo descriptivo, transversal. Por lo cual se estudiaron a 50 niños hombres y mujeres, de los cuales se obtuvieron datos como característi-cas generales, condiciones socioeconómicas, Calidad de la Dieta por medio de recordatorio de 24 horas y Frecuencia de consumo, se Recolectó Datos An-tropométricos como Peso y Talla, Bioquímicos como Hemoglobina y se deter-minó el estado de salud en base a la infestación de parásitos. La instrucción de las Madres, presento en su mayoría 82% Instrucción Primaria, el 94% que cuentan con Vivienda de Mediano Riesgo, y 94% se encuentra en el Estrato Popular Bajo. El crecimiento Físico, resultaron, P/E prevalencia de bajo peso es de 4% T/E prevalencia de baja talla en un 30%, IMC/ Edad emaciado en un 2% y sobrepeso 28%. La prevalencia de anemia es del 57%, Además el 48.98% de niños con anemia presentan parasitosis, y el 84% de niños con pa-rásitos habitan en Vivienda de Mediano Riesgo. Al analizar la calidad de la dieta reflejan dieta rica en carbohidratos, además las madres mencionan con-sumir carnes y frutas frecuentemente, pero los resultados reflejan anemia y no se cubren los requerimientos proteicos. El estado nutricional se relaciona con la calidad de la dieta de los niños y las niñas ya que se encontró relación entre consumo de IMC/Edad con Consumo Energético, Grasa, y carbohidratos.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7428
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