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Título : Elaboración e implementación de un plan de riesgos laborales en la Empresa de Alimentos Procesados MOCEPROSA/NUVINAT S.A.
Autor : Celso Ramón, Moyota Flores
Director(es): Machado Oleas, Diego Renato
Tribunal (Tesis): Santillán Mariño, Carlos José
Palabras claves : TECNOLOGÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES;PLAN DE CONTINGENCIA;SEÑALÉTICA DE SEGURIDAD;PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES;REGLAMENTO INTERNO DE SEGURIDAD;CONTROL DE INCIDENTES Y ACCIDENTES;EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL
Fecha de publicación : 14-may-2015
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Celso Ramón, Moyota Flores. (2015). Elaboración e implementación de un plan de riesgos laborales en la Empresa de Alimentos Procesados MOCEPROSA/NUVINAT S.A. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFM;85T00456
Abstract : The present research was carried out for elaborating and implementing a Plan of Prevention of Labor Risks at Moceprosa-Nuvinat enterprise in Riobamba city, through process technology, identification and evaluation of the risk presents in different productive areas of the enterprise, and to implement a labor risks management system according to the enterprise whit aim reducing or eliminating different types of risk identified. After, it realized an evaluation of the initial state of enterprise with respect to personal protection equipment, security signage, Contingency Plan and training, through the application of the risk matrix Triple Criterion. Once determined the state of current situation from enterprise identifies the following nonconformities from enterprise as they do not have a Departament or Unit of Safety, Health and therefore, this institution neither has a Management System for Prevention of Occupational Hazards. When proposing the creation a department or Unit of security, and health from enterprise begins whit implantation labor risk management system prevention, beginning with the medical exams workers´, elaboration and socialization of internal regulations security and health at the enterprise, implementation of security signage, provision of personal protective equipment to workers; therefore, the company has a management system where you can keep track of incidents and accidents with the aim of reducing and avoiding them. Finally, it is recommended that the enterprise continue whit continuous improvement in its processes and implementation of labor risk prevention management system as establish by ecuadorian and foreign regulations like Executive Decree 2393 and Resolution 957 and others.
Resumen : El presente proyecto tiene como objetivo elaborar e implementar un Plan de Prevención de Riesgos Laborales en la empresa Moceprosa-Nuvinat de la ciudad de Riobamba, mediante la tecnología de procesos, identificación y evaluación de los riesgos presentes en las diferentes áreas productivas de la empresa e implementar un sistema de gestión de riesgos laborales acorde a la empresa, con el objetivo de disminuir o eliminar los diferentes tipos de riesgos identificados. Para lo cual se realizó una evaluación del estado inicial de la empresa con respecto a los equipos de protección personal, señalética de seguridad, Plan de Contingencia y capacitaciones, mediante la aplicación de la matriz de riesgos Triple Criterio. Una vez determinado el estado de la situación actual de la empresa se identifican las siguientes inconformidades tales como: no poseer un Departamento o Unidad de Seguridad, Salud y como consecuencia la institución no posee de un Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales. Al proponer la creación de un departamento de seguridad y salud en la empresa se inicia con la implementación del sistema de gestión de prevención de riesgos laborales, empezando con los exámenes médicos iniciales de los trabajadores, elaboración y socialización del reglamento interno de seguridad y salud de la empresa, implementación de señalética de seguridad, dotación de equipos de protección personal a los trabajadores, por lo tanto la empresa cuenta con un sistema de gestión en donde se podrá llevar el control de incidentes y accidentes con el objetivo de disminuir y evitarlos. Por lo que se recomienda que la empresa continúe con la mejora continua en sus procesos y la implementación del sistema de gestión de prevención de riesgos laborales como lo establece la normativa ecuatoriana y extranjera como son el Decreto ejecutivo 2393 y la Resolución 957 y otros.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7568
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