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Título : Conocimientos, actitudes, prácticas de hidratación y evaluación del estado nutricional en las y los atletas de 13 a 19 años de la disciplina de carreras de velocidad y salto de la Federación Deportiva de Chimborazo, Riobamba 2015.
Autor : Cabrera Rojas, Ruth Janeth
Director(es): Heredia Aguirre, Susana Isabel
Tribunal (Tesis): Delgado, Verónica
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS;NUTRICIÓN;PRÁCTICAS DE HIDRATACIÓN;ESTADO NUTRICIONAL;RENDIMIENTO DEPORTIVO;ACTIVIDAD FÍSICA
Fecha de publicación : 4-ago-2015
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Cabrera Rojas, Ruth Janeth. (2015). Conocimientos, actitudes, prácticas de hidratación y evaluación del estado nutricional en las y los atletas de 13 a 19 años de la disciplina de carreras de velocidad y salto de la Federación Deportiva de Chimborazo, Riobamba 2015. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFSP;34T00414
Resumen : This research has as purpose to identify knowledge, Attitudes, and Practices (CAP) of hydration and assess the nutritional status of the athletes between 13 to 19 years of the discipline of sprinting and jumping of The Sports Federation of Chimborazo, the same which included the participation of 50 athletes. The study was descriptive, transversal not experimental. As a first phase through a survey it was collected general data (sex, age and sport) anthropometric (weight, height, IMC/Age, Height/Age, Mid-arm Circumference (CMB) and folds triceps) and Knowledge and Attitudes, Hydration Practices, data tabulated using Microsoft Excel 2010 and JMP 5.1 program. It was found greater representation of men (74%), 6% are underweight, 4% overweight and 90% normal nutritional status, 8% growth retardation, 6% are underweight, 4% overweight and 90% normal nutritional status, 8% growth retardation, 6% high height for age, 42% had protein wasting, 6% deficit fat reserves. We also found that the athletes do not know the amount of liquid they should drink, nor at what point do, they believe that if hydrated in the same manner before, during and after workouts hydration is correct, thus concluding that their knowledge, attitude and practices of hydration are incorrect. In the second phase with the results of this research guide hydration aimed at adolescent sprinting and jumping athletes so its use is recommended, as was done with the aim of providing information to correct and improve knowledge, Attitudes and hydration Practices before, during and after workouts or competitions.
Descripción : La presente investigación tiene como objetivo identificar Conocimientos, Actitudes, Prácticas (CAP) de hidratación y Evaluar el Estado Nutricional de las/os atletas de 13 a 19 años de la disciplina de carreas de velocidad y salto de la Federación Deportiva de Chimborazo, la misma que contó con la participación de 50 atletas. El estudio fue de tipo descriptivo, de corte transversal no experimental. Como primera fase mediante una encuesta se realizó la toma de datos generales (sexo, edad y disciplina deportiva), antropométricos (Peso, Talla, IMC/Edad, Talla/Edad, Circunferencia Media del brazo (CMB) y Pliegue Tricipital) y Conocimientos Actitudes, Prácticas de hidratación, datos tabulados mediante Microsoft Excel 2010 y el programa JMP 5.1. Se encontró mayor representación de hombres (74%), 6% tiene bajo peso, 4% sobrepeso y 90% estado nutricional normal, 8% retardo de crecimiento, 6% talla alta para la edad, 24% presentó Desgaste Proteico, 6% déficit de reservas grasas. También se encontró que las/os atletas no conocen la cantidad de líquidos que deben ingerir, ni en qué momento hacerlo, creen que, si se hidratan de la misma manera antes, durante y después de los entrenamientos su hidratación es correcta, concluyendo así, que sus conocimientos, actitud y prácticas de hidratación son incorrectas. En la segunda fase con los resultados de esta investigación se diseñó la guía de hidratación dirigida a las/os atletas adolescentes de carreras de velocidad y salto por lo que se recomienda su uso, ya que fue realizada con el objetivo de brindar información para corregir y mejorar Conocimientos Actitudes y Prácticas de hidratación antes, durante y después de los entrenamientos o competencias.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7791
Aparece en las colecciones: Tesis Nutricionista Dietista

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