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Título : Recuperación nutricional de la desnutrición leve y moderada en relación a las terapias nutricionales implementadas en los CIBVS pertenecientes a la Junta Parroquial de Lican. 2014 - 2015.
Autor : Ati Miñarcaja, Roberta
Director(es): Nicolalde Cifuentes, Marcelo
Tribunal (Tesis): Ramos P., Patricio
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS;NUTRICIÓN;RECUPERACIÓN NUTRICIONAL;ALIMENTACIÓN SALUDABLE;DESNUTRICIÓN;ALIMENTACIÓN PREESCOLAR
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Ati Miñarcaja, Roberta. (2015). Recuperación nutricional de la desnutrición leve y moderada en relación a las terapias nutricionales implementadas en los CIBVS pertenecientes a la Junta Parroquial de Lican. 2014 - 2015. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFSP;34T00426
Resumen : The investigation aimed to determine the nutritional rehabilitation of mild and moderate malnutrition in relation to nutritional therapies implemented in CIBVS in Licán parish. A descriptive study was conducted. The studio sample constituted 150 children from 1 year to 5 years old attending children´s centers in Licán parish. 50 children diagnosed with mild and moderate malnutrition in December 2014 to June 2015.Data were collected in the Nutrition Survey of the caregivers of children from 1 year to 5 years of age diagnosed with mild and modern 4 children’s centers and survey of coordinators on organoleptic characteristics of the food/ or CIBV preparations; the menu was calculated according to their nutritional status, their energy requirements and the portions required for each group of children in nutritional therapy, for tabulation, analysis and procedures the Excel software program was used JPM.v5.1 As for the nutritional rehabilitation of malnourished patients to which they were applied therapy is observed that mild malnutrition initially had 80% and moderate malnutrition by 20% and after the procedure 96% of children were in normal and mild malnutrition range to 4% which is statistically mostly significant.
Descripción : La investigación realizada tuvo como objetivo determinar la recuperaciónnutricional de la desnutrición leve y moderada en relación a las terapias nutricionales implementadas en los CIBVS pertenecientes a la junta parroquialde Licán. Se realizó un estudio descriptivo de tipo longitudinal. La muestra deestudio constituyo los 150 niños y niñas de 1 año a 5 años de edad asistentesa los centros infantiles pertenecientes a la junta parroquial de Licán. Eluniverso fue 50 niños y niñas con diagnóstico de desnutrición leve ymoderada en el periodo de Diciembre 2014 a Junio 2015. Los datos serecolectaron en la Encuesta Nutricional realizada a las responsables delcuidado de los niños y niñas entre 1 año a 5años de edad con diagnóstico deleve y moderada de los 4 centros infantiles y una encuesta dirigida a los coordinadores sobre características organolépticas de los alimentos/opreparaciones del CIBV; el menú se calculó de acuerdo a su estadonutricional, su requerimiento energético y las porciones requeridas para cadagrupo de niños en terapia nutricional, para tabulación, análisis y procesamientos se utilizó el programa Excel, software JPM.v.5.1 En cuanto a la recuperación nutricional de los pacientes desnutridos a los quefueron aplicados la terapia se observó que la desnutrición leve al principio tuvoel 80% y la desnutrición moderada 20% y después de la intervención el 96%de los niños y niñas estuvieron en el rango de la normalidad y la desnutriciónleve al 4% lo cual estadísticamente es significativo en su mayoría.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7802
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