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Tribunal (Tesis)
24-feb-2021
Análisis microbiológico y resistencia bacteriana en el ceviche de chochos, expendidos en los alrededores de la ESPOCH y UNACH, y su posible impacto en la salud pública de Riobamba 2019
Hernández Donoso, Viviana Rocío
Escobar Arrieta, Sandra Noemí
Cando Brito, Verónica Mercedes
17-may-2023
Análisis microbiológico de carnes molidas expendidas en el mercado San Alfonso de la ciudad de Riobamba
Paz Guachilema, Jhilda Abigail
Monge Moreno, Adriana Monserrath
Rodríguez Basantes, Adriana Isabel
28-abr-2023
Análisis proximal, microbiológico y digestibilidad gastrointestinal de la torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) generada como residuo en la microempresa Sacha Inchi Génesis
Fonseca Amaya, Dennisse Alejandra
Dalgo Flores, Violeta Maricela
Moreno Samaniego, Mishell Carolina
10-may-2023
Análisis microbiológico de quesos comercializados en el mercado mayorista san pedro de Riobamba
Coque Cuji, Mónica Alexandra
Monge Moreno, Adriana Monserrath
Rodríguez Basantes, Adriana Isabel
23-jun-2023
Caracterización fisicoquímica y microbiológica de agua procedente de vertientes subterráneas para consumo humano en las parroquias urbanas del cantón Guano
Pilco Colcha, Mariela Edith
Dalgo Flores, Violeta Maricela
Moreno Samaniego, Mishell Carolina
19-dic-2023
Formulación, elaboración y análisis bromatológico de barras energéticas de quinua fortificadas con achicoria, para el consumo de personas celiacas
Acosta Acosta, María Belén
Dalgo Flores, Violeta Maricela
Pilamunga Campus, Carlos
13-dic-2023
Formulación y elaboración de pasta y polenta a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y maíz (Zea mays)
Tarco Mullo, Wendy Mishell
Miranda Barros, Aida Adriana
Rodríguez Basantes, Adriana Isabel
2-jul-2024
Formulación y control de calidad de jabón corporal a base de Matricaria recutita L. (Manzanilla) y Thymus vulgaris L. (Tomillo).
Galarza Romero, Mayra Alejandra
Escudero Vilema, Elizabeth del Rocío
Pilco Bonilla, Gisela Alexandra
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acosta Acosta, María Belén
1
Coque Cuji, Mónica Alexandra
1
Fonseca Amaya, Dennisse Alejandra
1
Galarza Romero, Mayra Alejandra
1
Hernández Donoso, Viviana Rocío
1
Paz Guachilema, Jhilda Abigail
1
Pilco Colcha, Mariela Edith
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ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO
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