Buscar


Filtros actuales:

Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:

Usa los filtros para afinar la busqueda.


Resultados 1-8 de 8.
  • Anterior
  • 1
  • Siguiente
Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
abr-2016Presencia de bacterias de los géneros Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Brucella abortus y su perfil de resistencia antimicrobiana en leche cruda bovina procedente de Tunshi y San Andres.Granizo Pumagualli, Jonathan AndrésAndueza, FélixMedina, Gerardo
mar-2016Efecto del ahumado sobre la vida útil y la calidad sensorial del queso fresco.Salguero Cevallos, Cristina ElizabethArguello, PaolaMedina, Gerardo; Albuja, Ana
feb-2016Elaboración y valoración bromatológica de galletas funcionales a base de cáscara de plátano verde (Musa paradisiaca) enriquecidas con semillas de zambo (Cucurbita ficifolia) y endulzadas con Stevia.Girón Ortiz, Jenny AbigailPilamunga, CarlosEspinoza, Carlos
nov-2016Análisis microbiológico y resistencia a antimicrobianos del queso fresco que se expende en el mercado de Santa Rosa, Ciudad de Riobamba.Trujillo Chávez, Alexandra AndreaEscobar, SandraMedina, Gerardo
nov-2016Análisis microbiológico y resistencia a antimicrobianos de la leche cruda que se expende en el mercado de Santa Rosa, Ciudad de Riobamba.Trujillo Chávez, Carolina EstefaníaEscobar, SandraMedina, Gerardo
oct-2016Estudio microbiológico de las aguas embotelladas que se expenden en la ciudad de Riobamba.Arteaga Morocho, Sandy EvelinEscobar Arrieta, Sandra NoemíAlbuja Landi, Ana Karina
feb-2016Análisis microbiológico y resistencia a antibióticos de la leche cruda de bovino comercializada en el mercado San Alfonso de la ciudad de Riobamba.Lluguín Lascano, Jennifer JohannaEscobar, SandraAlbuja, Ana; Espinoza, Carlos
feb-2016Evaluación microbiológica y físico-química de la calidad del agua para consumo humano de la Junta Administradora de Agua Potable Galten – Guilbut ubicada en el cantón Chambo.Ramos Ilvis, Ana ElizabethVilla Sánchez, FabiolaAndueza, Félix