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Título : Utilización de diferentes niveles de sacha Inchi Pplukenetia volubilis) en la alimentación de terneras en la Estación Experimental Tunshi
Autor : Castelo Garcés, Álvaro Fernando
Director(es): Trujillo Villacís, José Vicente
Tribunal (Tesis): Duchi Duchi, Nelson Antonio
Palabras claves : SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS);PLUKENETIA VOLUBILIS;ALIMENTACIÓN DE TERNERAS;ESTACIÓN EXPERIMENTAL TUNSHI;RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Castelo Garcés Á. F. (2017). Utilización de diferentes niveles de sacha Inchi Pplukenetia volubilis) en la alimentación de terneras en la Estación Experimental Tunshi. (Tesis de grado. Ingeniero Zootecnista). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba
Identificador : UDCTIZ;17T1516
Resumen : The present work was carried out at Unidad Académica y de Investigación Bovinos de Leche in the Experimental Station Tunshi, which belongs to the Animal Science Faculty of the Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, where the effect of three levels of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) seeds at 5, 10 and 15% was evaluated in front of a witness (0%), in the Holstein calf feeding. Examining the production parameters: weight gain to the 15, 30, 45, 60 days and feed conversion, it was determined that there was no statistical difference in median of treatments T0, T1, T2 and T3 in its own order with a probability of (P ≤0,05) by implementing a randomized block design with a separation of means through Tukey's test. Nevertheless, it was proved that with the T1 treatment (5%) gave a median of 243,00 kg, in making the economic evaluation it is observed that the highest cost/benefit ratio was obtained with the 5% treatment of Sacha Inchi with the cost of USD 1.38. It is concluded that, despite there are significant differences, the weight gain is not affected by the levels of Sacha Inchi used, it is recommended to evaluate this work in different levels, in different physiological stages of the animals or in the feeding of other species in the zootechnical field and moreover the implementation of an in vivo digestibility test to verify the biological value of the sacha inchi.
Descripción : El presente trabajo se realizó en la Unidad Académica y de Investigación Bovinos de Leche en la Estación Experimental Tunshi, perteneciente a la facultad de ciencias pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, donde se evaluó el efecto de tres niveles de Sacha Inchi 5, 10 y 15 % frente a un testigo (0%), en la alimentación de terneras Holstein , donde al evaluar los parámetros productivos: ganancia de peso a los 15, 30, 45, 60 días y conversión alimenticia, se determinó que no hubo diferencias estadísticas entre medias de los tratamientos T0, T1, T2 y T3 en su orden con una probabilidad (P<0,05) al aplicar un diseño de bloques completamente al azar y una separación de medias a través de la prueba de Tukey, sin embargo, se comprobó que con el tratamiento T1 (5 %) se obtuvo una media 243,00 kg, al hacer la evaluación económica observamos que el mayor beneficio/costo se obtuvo con el tratamiento del 5 % de Sacha Inchi de 1.38 USD. Concluyendo que, a pesar de que no hay diferencias significativas, la ganancia de peso no se ve afectada por los niveles de Sacha Inchi utilizadas, se recomienda evaluar diferentes niveles a este trabajo en diferente estado fisiológico de los animales o en la alimentación de otra especie de carácter zootécnico, y además hacer pruebas de digestibilidad in vivo para verificar el valor biológico de la sacha. PALABRAS CLAVES: Alimentación animal – balanceado concentrado – nutrición en terneras
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8149
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