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Título : Utilización en la curtición de pieles ovinas tres niveles de blancotan 2x, como sustituto ecológico del cromo
Autor : Noriega Baño, Juan Carlos
Director(es): HIdalgo Almeida, Luis Edfuardo
Tribunal (Tesis): Buenaño Nuñez, Rafael
Palabras claves : CURTICIÓN DE PIELES;PIELES OVINAS;NIVELES DE BLANCOTAN 2X;CROMO;RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Noriega Baño, J. C.(2017). Utilización en la curtición de pieles ovinas tres niveles de blancotan 2x, como sustituto ecológico del cromo. (Tesis de grado. Ingeniero Zootecnista). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba
Identificador : UDCTIZ;17T1522
Resumen : In the tannery workshop of the ESPOCH School of Animal Sciences, the tanning of sheep skins was evaluated using three levels of blancotan 2X, as an ecological substitute for chrome, the number of units was 24 sheep skins that were modeled under a Completely Random Design. The results indicate that the tanning of sheep leathers with 7 % blancotan 2X, improves the tensile strength (2130.34 N / cm2), while the greater elongation is achieved by tanning with 6 % (60.42 %), whereas the best lameness was recorded by the leathers of the control group (10.56 % m). The sensory evaluation established the highest results when using 6 % blancotan 2X, a material with better filling (4.83 points); fineness of flower (4.83 points) and greater roundness rating (5 points). Tanning ovine skins with blancotan 2X, provides physical resistances and sensory qualifications similar to leathers tanned with chrome, therefore this clean technology is validated to control the harmful effects that chromium has on the environment, and its increasingly higher restrictions on the environmental legislation of our country. When carrying out the economic evaluation of the production of first quality ovine hides, the highest results were determined by using higher blancotan 2X tanning levels, since the cost benefit ratio was 1.34, meaning that for every dollar invested it is expected a profit of 34 cents.
Descripción : En el taller de curtiembre de pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se evaluó la curtición de pieles ovinas utilizando tres niveles de blancotan 2x, como sustituto ecológico del cromo, el número de unidades fue de 24 pieles ovinas, que fueron modeladas bajo un Diseño Completamente al Azar. Los resultados indican que la curtición de cueros ovinos con 7% de Blancotan 2X, mejora la resistencia a la tensión (2130,34 N/ cm2), mientras que la mayor elongación se consigue al curtir con 6% (60,42 %), en tanto que la mejor lastometría fue registrada por los cueros del grupo control (10,56% m). La valoración sensorial estableció los resultados más altos al utilizar 6 % de Blancotan 2X, un material con mejor llenura (4,83 puntos); finura de flor (4,83 puntos) y mayor calificación de redondez ( 5 puntos). Curtir las pieles ovinas con blancotan 2X, proporciona resistencias físicas y calificaciones sensoriales similares a los cueros al cromo, por lo tanto se valida esta tecnología limpia, para controlar los efectos nocivos que tiene el cromo al ambiente y sus restricciones cada vez más elevadas en la legislación ambiental de nuestro país. Al realizar la evaluación económica de la produccion de cueros ovinos de primera calidad se determinó los resultados más altos al utilizar mayores niveles de curtiente blancotan 2X, ya que la relación beneficio costo fue de 1,34 es decir que por cada dólar invertido se espera una ganancia de 34 centavos de dólar
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8155
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