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Facultad de Ciencias
Bioquímica y Farmacia
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Resultados 1-6 de 6.
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Director(es)
Tribunal (Tesis)
nov-2018
Evaluación higiénico sanitaria en el Centro de acopio de leche cruda CA.1 ubicado en el cantón Mocha provincia de Tungurahua.
Altamirano Cascante, Katherin Paulina
Gallegos, Janneth
Arguello, Paola
ene-2018
Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de consumo humano de la Junta Administradora de Agua Potable san José de Puñachizag, cantón Quero, provincia Tungurahua.
Tibanquiza Núñez, Sofía Salome
Astudillo, Igor Eduardo
Chiluiza, Paola
mar-2018
Evaluación microbiológica comparativa del queso de hoja tradicional elaborado en una planta industrial y en una artesanal de la ciudad de Latacunga.
Vargas Cali, Jhoana Paola
Albuja, Ana
Arguello, Paola
jul-2018
Verificación del cumplimiento de los requisitos según norma INEN NTE INEN 2395:2011 y NTE INEN 2564:2011 en yogures y bebidas lácteas envasados en fundas de polietileno de baja densidad, comercializados en bares escolares de las unidades educativas públicas de la ciudad de Riobamba.
Aguirre Naranjo, Ana Lizbeth
Arguello, Paola
Pacurucu, Rafaela
ene-2018
Evaluación de la calidad física, química y microbiológica del agua para consumo humano de la junta de agua potable de la parroquia Bolívar, cantón Pelileo, provincia de Tungurahua.
Viteri Fiallos, Dorys Natalia
Astudillo, Igor Eduardo
Villota, Verónica Paola
feb-2018
Identificación de bacterias termodúricas en leche utilizada para la elaboración de quesos frescos artesanales en la parroquia rural de Quimiag de la provincia de Chimborazo.
Ramos Ilvis, Gisela Paulina
Arguello, Paola
Gallegos, Janneth
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguirre Naranjo, Ana Lizbeth
1
Altamirano Cascante, Katherin Pau...
1
Ramos Ilvis, Gisela Paulina
1
Tibanquiza Núñez, Sofía Salome
1
Vargas Cali, Jhoana Paola
1
Viteri Fiallos, Dorys Natalia
Temas
1
CALIDAD HIGIENICO – SANITARIA
1
CENTRO DE ACOPIO DE LECHE CRUDA
1
CONTAMINACIÓN DEL AGUA
1
CONTAMINACIÓN MICROBIANA
1
EVALUACIÓN HIGIÉNICO SANITARIA
1
EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA
1
INDICADORES DE CALIDAD
1
LATACUNGA (CANTÒN)
1
LECHE CRUDA
1
LECHES FERMENTADAS
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