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Título : Efecto de diferentes niveles de afrecho de quinua en la alimentación de cuyes mejorados en la etapa de crecimiento - engorde
Autor : Velasco Paredes, Carlos Andrés
Director(es): Usca Méndez, Julio Enrique
Tribunal (Tesis): Díaz Berrones, Hermenejildo
Palabras claves : AFRECHO DE QUINUA;ALIMENTACIÓN DE CUYES;CUYES MEJORADOS;ETAPA CRECIMIENTO - ENGORDE;RIOBAMBA (CANTÓN);CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Fecha de publicación : 30-jul-2018
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Velasco Paredes, Carlos Andrés. (2018). Efecto de diferentes niveles de afrecho de quinua en la alimentación de cuyes mejorados en la etapa de crecimiento - engorde. (Tesis de grado. Ingeniero Zootecnista). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T1532
Abstract : In the program of minor species of the School of Livestock sciences, we assessed the effect of different levels of bran of quinoa in the feeding of cuyes improved in the stage of growth-fattening, were used 80 cuyes (40 males and 40 females), with a weight prome From 384.34 G, the experimental results were modeled under a completely random design and indicate that the use of the different levels of quinoa bran (5, 10, 15 and 20%), in the daily diets of cuyes, presents positive responses in the Productive behavior, surpassing in all the parameters to the control treatment. The best level of quinoa Bran was 15% (T3), since it reported the highest final weight values (1194.00 g), Weight gain (812.94 g), forage consumption (2102.66 gr.), Concentrate (386.25 g), while the highest total feed intake was T4 treatment ( 20%), with 5386.31 G. The productive characteristics are improved by adding 15% of quinoa bran, because it reported the most appropriate values of food conversion (6,62), and weight to the carcass (838.85 gr). The effect of the sex of the animal identified the best productive results in males specifically for food conversion that was 7.17. The greatest benefit was determined in the treatment T3 (15% of bran of quinoa) because it obtained a benefit ratio of 1.30, ie that for every dollar invested has a profitability of 30 cents was obtained. Keys word: QUINOA BRAN – GUINEA PIGS´FREEDING – GROWTH FATTENING STAGE
Resumen : En el programa de especies menores de la facultad de Ciencias Pecuarias, se evaluó el efecto de diferentes niveles de afrecho de quinua en la alimentación de cuyes mejorados en la etapa de crecimiento – engorde, se utilizaron 80 cuyes (40 machos y 40 hembras), con un peso promedio de 384,34 g, los resultados experimentales fueron modelados bajo un diseño completamente al azar e indican que la utilización de los diferentes niveles de afrecho de quinua ( 5,10,15 y 20 %), en las dietas diarias de cuyes, presenta respuestas positivas en el comportamiento productivo, superando en todos los parámetros al tratamiento testigo. El mejor nivel de afrecho de quinua fue 15 % (T3), ya que reportó los valores más altos de peso final (1194,00 g), ganancia de peso (812,94 g), consumo de forraje (2102,66 gr.), concentrado (386,25 g), mientras que el mayor consumo total de alimento se obtuvo el tratamiento T4 (20 %), con 5386,31 g. Las características productivas se mejoran al adicionar 15 % de afrecho de quinua, debido a que reportó los valores más adecuados de conversión alimenticia (6,62),y peso a la canal (838,85 gr). El efecto del sexo del animal identifico los mejores resultados productivos en los machos específicamente para la conversión alimenticia que fue de 7,17. El mayor beneficio fue determinado en el tratamiento T3 (15 % de afrecho de quinua) ya que obtuvo una relación beneficio costo de 1,30, es decir que por cada dólar invertido se tiene una rentabilidad de 30 centavos. Palabras clave: AFRECHO DE QUINUA - ALIMENTACIÓN DE CUYES – ETAPA CRECIMIENTO – ENGORDE.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8521
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