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Título : Diseño de un sistema de tratamiento de aguas residuales para la empresa de lácteos San Salvador.
Autor : Apolo Criollo, Lady Gabriela
Director(es): Brito Moína, Hannibal Lorenzo
Tribunal (Tesis): Viteri, Rafaela
Palabras claves : INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA;TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES;INDUSTRIA LÁCTEA;CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
Fecha de publicación : feb-2018
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Apolo Criollo, Lady Gabriela. (2018). Diseño de un sistema de tratamiento de aguas residuales para la empresa de lácteos San Salvador. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFC;96T00437
Abstract : The objective was to design a treatment system for wastewater in the Dairy Company San Salvador situated in the Veloz parish of the Riobamba city for compliance with the existing norms. The place of the discharge of residual water was examined to proceed to the flow measurement twice a week because in these two days the production is abundant, from 09h00 am to 17h00 pm on Fridays and from 10h00 am until 18h00 pm on Saturdays, obtaining a maximum flow rate of 0.96 L / s. Subsequently, a composite sample was applied, obtaining a representative sample that was taken to a laboratory for its physical and chemical characterization. It was considered the normative of permissible limits of environmental quality Water Resource of the ministerial agreement 061 TULSMA reform of book VI Annex I. Table 8. To later propose an effective Water Treatment System, which constitutes the following components: reception channel, gratings, degreaser, mixer-settler and finally filtration with a fall system for the oxygenation of the water in each component of the system. With this design it was obtained a removal: DQO 87.86%, DBO5 92.8%, Oils and Greases 85.68%, Total Nitrogen 98.9%, Sulphates 60%, Total Solid 94%, Suspended Solids 98.9% , turbidity 99.87%, in order to avoid problems of public and environmental health, because it did not have a treatment for wastewater of its installations prior to the discharge to the sewer thus complying with the environmental quality standard Water Resource of the ministerial agreement 061 TULSMA reform of book VI Annex I. Table 8; and evidencing in this way that the treatment is suitable.
Resumen : El objetivo es diseñar un sistema de tratamiento para aguas residuales en la Empresa de Lácteos San Salvador ubicada en la parroquia Veloz de la ciudad de Riobamba para el cumplimiento de las normativas existentes. Se examinó el lugar de la descarga de agua residual para proceder a la medición de caudales durante dos veces a la semana debido a que en estos dos días la producción es abundante, desde las 09h00 am hasta 17h00 pm los viernes y desde las 10h00 am hasta 18h00 pm los sábados, obteniendo un caudal máximo de 0,96 L/s. Posteriormente se aplicó un muestreo compuesto, obteniendo una muestra representativa misma que se llevó a un laboratorio para su caracterización física y química. Se consideró la normativa de límites permisibles de la calidad ambiental Recurso Agua del acuerdo ministerial 061 TULSMA reforma del Libro VI Anexo I. Tabla 8. Para posteriormente proponer un Sistema de Tratamiento de aguas eficaz, que constituye de los siguientes componentes: canal de recepción, rejillas, desengrasador, mezclador sedimentador y finalmente filtración con un sistema de caídas para la oxigenación del agua en cada componente del sistema. Con este diseño se obtuvo una remoción: DQO 87,86%, DBO5 92,8%, Aceites y Grasas 85,68%, Nitrógeno Total 98,9%, Sulfatos 60%, Sólidos Totales 94%, Sólidos Suspendido 98,9%, turbiedad 99,87%, con la finalidad de evitar problemas de salubridad pública y ambiental, debido a que ésta no poseía un tratamiento para las aguas residuales de sus instalaciones previa al vertido al alcantarillado cumpliendo así con la norma de calidad ambiental Recurso Agua del acuerdo ministerial 061 TULSMA reforma del Libro VI Anexo I. Tabla 8; y evidenciando de esta manera que el tratamiento es idóneo.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8635
Aparece en las colecciones: Ingeniería Química

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