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Título : Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para el equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor.
Autor : Paucar Maza, Martha Alicia
Orta Toapanta, Fernando Raúl
Director(es): Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Tribunal (Tesis): Tapia González, Zoila Valeria
Palabras claves : INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA;EXTRACCION DE ACEITE;REFRIGERANTE;SISTEMA DE ENFRIAMIENTO;RENDIMIENTO DE EXTRACCIÓN;REMOCIÓN DE CALOR
Fecha de publicación : jun-2018
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Paucar Maza, Martha Alicia; Orta Toapanta, Fernando Raúl. (2018). Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para el equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFC;96T00457
Abstract : The objective of this research work was to implement a cooling system for the extraction equipment of essential oils by arrastre vapour from the Industrial Processes Laboratory, of the Sciences Faculty at Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. The work began with an overall analysis of the extraction equipment of essential oils for which the functioning recognition and current conditions of the equipment were carried out, and it was identified that the problems of the oil extractor were caused by poor cooling in the condensation zone. Based on the experimental methods, two designs were proposed according to engineering standards, choosing that they meet the performance requirement taking into account the level of performance required, taking into account the selected alternatives, the second option was chosen as well as a cooling system that will be added to the extraction equipment of oils in the recirculation process for the condensate. Subsequently, a demonstrative work of the proposed design was carried out. The results were of a feeding reason of 22,3 kg / h, the amount of calories extracted from the distilled vapour was 27651,41 kg / h, thus achieving the final temperature of the distilled was 19 ° C. According to this, it was concluded that when validating the equipment by extracting essential oil from an aromatic eucalyptus sample, an oil volume of 177 mL, was obtained, which indicates an increase in the performance of the extraction equipment from 0,19% to 1,96%, verifying that the cooling system obtained a heat removal of 452,97 watts in the distillate flow. It is recommended to automate its respective procedure for greater ease of use and verification of the process that takes place.
Resumen : El objetivo del presente trabajo de titulación fue implementar un sistema de enfriamiento para el equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor del Laboratorio de Procesos Industriales, de la Facultad de Ciencias de la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo el trabajo se inició con un análisis global del equipo de extracción de aceites esenciales para lo cual se realizó el reconocimiento del funcionamiento y condiciones actuales del equipo, y se llegó a identificar que los problemas del extractor de aceites fueron ocasionados por el deficiente enfriamiento en la zona de condensación. En base a los métodos experimentales, se plantearon dos diseños de acuerdo a cálculos de ingeniería, escogiendo el que cumpla con los requisitos de rendimiento, tomando en cuenta las alternativas planteadas se optó por la segunda siendo así un sistema de enfriamiento que se adicionará al equipo de extracción de aceites en el proceso de recirculación para el condensado. De forma posterior se realizó un trabajo demostrativo del diseño planteado. Los resultados fueron de una razón de alimentación de 22,3 kg/h, la cantidad de calor removido del vapor destilado fue 27651,41 kg/h, logrando así que la temperatura final del destilado sea de 19° C, de acuerdo con esto se concluyó que al realizar la validación del equipo mediante la operación de extracción de aceite esencial de una muestra de eucalipto aromático se obtuvo un volumen de aceite de 177 ml, lo que indica un aumento en el rendimiento del equipo de extracción de 0,19 % a 1,96 %, verificando que el sistema de enfriamiento obtuvo una remoción de calor de 452,97 watts en el flujo de destilado. Se recomienda automatizar su respectivo procedimiento para una mayor facilidad de uso y verificación del proceso que se lleva a cabo.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8655
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