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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Resultados 1-6 de 6.
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Resultados por ítem:
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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
3-sep-2021
Obtención de una lámina biodegradable a partir de la lenteja (Lens culinaris) para el embalaje de alimentos
Flores Albán, Manuel Alejandro
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Puente Guijarro, César Arturo
30-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentos
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Dalgo Flores, Violeta Maricela
29-nov-2021
Obtención y caracterización de una biopelícula a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y yuca amarilla (Manihot esculenta) para el embalaje de alimentos
Paredes Paucar, Joselyn Dayana
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Guamán Lozada, Darío Fernando
29-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de almidón de melloco rosado (Ullucus tuberosus) para el embalaje de alimentos
Mora Campaña, Daniela Mishell
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Chuiza Rojas, Marco Raúl
16-dic-2021
Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentos
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Villegas Freire, Cristina Nataly
17-sep-2021
Elaboración de biopelícula biodegradable a partir del desecho industrial de la semilla de aguacate (Persea americana), para sustituir alternativamente materiales obtenidos de polímeros sintéticos
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
Ocaña Coello, Silvana Paola
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Caiza Ilbay, Adriana Pamela
1
Flores Albán, Manuel Alejandro
1
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
1
Mendoza Chipantasi, Mercedes Lucía
1
Mora Campaña, Daniela Mishell
1
Paredes Paucar, Joselyn Dayana
Temas
1
EMBALAJE DE ALIMEMNTOS
1
EXTRACCIÓN
1
FORMULACIÓN
1
LENTEJA (Lens culinaris)
1
MARACUYÁ (Passiflora edulis)
1
MELLOCO ROSADO (Ullucus tuberosus)
1
MÉTODO HUMEDO
1
PAPA SUPERCHOLA (Solanum tuberosu...
1
PERICARPIO DE MARACUYÁ (Passiflor...
1
PLÁTANO VERDE (Musa paradisiaca)
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