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Título : Evaluación de la actividad, antioxidante y antiinflamatoria in vitro de extracto hidroalcohólico de las hojas y flores de Tropaeolum majus.
Autor : Márquez Altamirano, Ángel Ricardo
Director(es): Pilco, Gisela
Tribunal (Tesis): Vinueza Tapia, Diego
Palabras claves : BIOQUÍMICA;CAPUCHINA (Tropaeolum majus);SAL DE TETRAZOLIO (WST-1);ASPIRINA;INHIBICIÓN DE INFLAMACIÓN;ANTIOXIDANTE
Fecha de publicación : may-2018
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Márquez Altamirano, Ángel Ricardo. (2018). Evaluación de la actividad, antioxidante y antiinflamatoria in vitro de extracto hidroalcohólico de las hojas y flores de Tropaeolum majus. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFC;56T00783
Abstract : The main objective was to evaluate the antioxidant and anti-inflammatory activity in vitro of the hydroalcoholic extracts of leaves and flowers of nasturtium (Tropaeolum majus). Once the leaves and flowers were collected, they were dried and crushed separately. For obtaining the extracts, leaves, and flowers were macerated with 70% v/v ethanol, and finally, they were concentrated in a rotary evaporator under controlled conditions, so subsequently lyophilize the waste, and to obtain the hydroalcoholic extracts. The flavonoids were quantified spectrophotometrically through the Aluminum Trichloride method, obtaining the following results: 16817,714 ± 94,026 mg Eq Q/g of lyophilized extract for leaves and 14418,286 ± 188,051 mg Eq Q/g of lyophilized extract for flowers. The determination of phenols was performed by the Folin-Ciocalteu method showing the results of 11877,778 ± 192,450 mg Eq GAE/g of a lyophilized extract of leaves and 4438,889 ± 96,225 mg Eq GAE/g of a lyophilized extract of flowers. The extracts presented a free radical scavenging capacity at an IC50 of 501,69 μg/ml with a range of 354,55 – 723,87 ug / ml for the leaves and 11119,35 μg/ml with a range between 6985,69 – 18701,46 ug/ml for flowers, both evaluated by the DPPH method. The antiinflammatory activity test was carried out by the in vitro method of isolated neutrophils, by means of the determination of a stable tetrazolium salt (WST-1). The leaves of Tropaeolum majus presented anti-inflammatory activity at an IC 50 of 835,04 ug/ml with a range from 743,97 – 943,01 ug / ml, being more active than the flowers that showed a result of 1763,89 μg/ml with a range between 1436,83 – 2242,68 ug / ml. The concentration of 1000 ppm showed a better percentage of inflammatory inhibition for leaves with 52,98% ± 1.35, while for flowers it was 36,19% ± 2,41. However, these percentages are lower compared to the acetylsalicylic acid used as a reference, which at 200 ppm showed 68,88% ± 3,90. The tests were carried out in triplicate.
Resumen : El objetivo del estudio fue evaluar la actividad antioxidante y antiinflamatoria in vitro de los extractos hidroalcohólicos de hojas y flores de capuchina (Tropaeolum majus). Una vez recolectadas las hojas y las flores se secaron y trituraron por separado. Para obtener los extractos, hojas y flores se maceraron con etanol al 70% v/v, y finalmente se concentraron en evaporador rotatorio en condiciones controladas, para posteriormente liofilizar los residuos, y obtener así los extractos hidroalcohólicos. Se cuantificó los flavonoides espectrofotométricamente a través del método del Tricloruro de Aluminio, obteniendo los siguientes resultados: 16817,714± 94,026 mg Eq Q/g de extracto liofilizado para hojas y 14418,286± 188,051 mg Eq Q/g de extracto liofilizado para flores. La determinación de fenoles se realizó por el método de Folin-Ciocalteu arrojando los resultados de 11877,778± 192,450 mg Eq GAE/g de extracto liofilizado de hojas y 4438,889± 96,225 mg Eq GAE/g de extracto liofilizado de flores. Los extractos presentaron una capacidad captadora de radicales libres a una IC 50 de 501,69 ug/ml con un rango que va de 354,55 - 723,87 ug/ml para las hojas y 11119,35 ug/ml con un rango entre 6985,69 - 18701,46 ug/ml para las flores, ambos evaluados por el método de DPPH˙. El ensayo de actividad antiinflamatoria se llevó a cabo por el método in vitro de neutrófilos aislados, por medio de la determinación de una sal de tetrazolio estable (WST-1). Las hojas de Tropaeolum majus, presentaron actividad antiinflamatoria a una IC 50 de 835,04 ug/ml con un rango que va de 743,97 - 943,01 ug/ml, siendo más activas que las flores que mostraron un resultado de 1763,89 ug/ml con un rango entre 1436,83 - 2242,68 ug/ml. La concentración de 1000 ppm presentó mejor porcentaje de inhibición inflamatoria para hojas con 52,98% ± 1,35, mientras que para flores fue de 36,19% ± 2,41. Sin embargo, estos porcentajes son menores en comparación con el ácido acetilsalicílico usado como referenc ia que a 200 ppm presentó 68,88% ± 3,90. Los ensayos se realizaron por triplicado.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8893
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