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Title: Comparación a Diferentes Niveles de Cromo Orgánico y Cromo Mineral en la Recurtición de Napa Vestimenta con Pieles Ovinas
Authors: Manzano Hernández, Marco Gabriel
Keywords: PRODUCCION;INDUSTRIA DEL CUERO;CURTIDO;PIEL
Issue Date: 23-Nov-2011
Series/Report no.: UDCTIP;27T037
Abstract: En el Taller de curtiembre de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la (ESPOCH), Se evaluó la utilización de dos tipos de cromo (orgánico vs inorgánico) a distintos niveles (3, 4 y 5 por ciento) en la recurtición de 9 pieles de ovino, bajo un experimento de entrada simple. La recurtición con cromo permite una mejor calidad de llenura del cuero aunque las diferencias no son significatívas (p<.352) según Kruskal y Wallis con la calidad que se logra con cromo inogránico; con similar comportamiento en rotura de la flor p<.107) con calidad equivalente a BUENA. La calidad en blandura y redondez del cuero es superior significatívamente (p<.021), para cromo inorgánico MUY BUENA. La resistencia de la flexión no difiere entre tipos de cromos y está superditada al nivel de recurtiente utilizado. Con los dos tipos de recurtiente se logran beneficio/costo importantes, sin embargo hay un mayor margen de rentabilidad cuando se utiliza cromo inorgánico por lo que puede preferirse en este proceso. Conforme ahumenta el porcentaje de recurtiente se mejora significatívamente (P<.005) la distribución uniforme de fibras cológenas y permite especial blandura en los cueros recurtidos con el 5 por ciento de cromo, logrando una MUY BUENA calidad. Según la escala de evaluación, con 4 y 5 por ciento de recurtiente se obtienen cueros de MUY BUENA calidad en cuanto a la blandura al nivel P<.022, mientras que en redondez o resistencia a la distención (rotura de la flor), registra la significancia al nivel (P<.001) con el 4 por ciento de recurtiente, se logra amyor resistencia a la flexión con el 3 por ciento de recurtiente se podría obtener mejores beneficios económicos, aunque la calidad del cuero es superior con el 4 y 5 por ciento de recurtiente. Podría emplearse los dos tipos de recurtientes de cromo por la calidad BUENA y MUY BUENA hasta niveles de 5 por ciento. Por la rentabilidad podría utilizarce cromo inorgánico en la recurtición de pieles de ovino.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/927
Appears in Collections:Tesis Ingeniero en Industrias Pecuarias

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