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Título : Distribución de Planta en la Empresa PROALIM en Base al Estudio de Métodos y Tiempos de Trabajo
Autor : Carrillo Constante, Diego Fernando
Naula Apugllón, David Marcelo
Director(es): Fuertes Alarcón, Víctor Marcelino
Tribunal (Tesis): Miño Cascante, Gloria
Palabras claves : COSTOS DE PRODUCCIÓN;ESTUDIO DE TIEMPOS;EMPRESA PROALIM;ANÁLISIS DE PROCESOS;DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
Fecha de publicación : 2010
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Citación : Carrillo Constante, Diego Fernando; Naula Apugllón, David Marcelo. (2010). Distribución de Planta en la Empresa PROALIM en Base al Estudio de Métodos y Tiempos de Trabajo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDFM;85T00170
Abstract : This research proposes a new plant layout for the company PROALIM (Productos Alimenticios Muñoz) made based on the study methods and time of work, with the aim of reducing production time. It prepared the company architectural plans and filmed the production processes of the following products: orange 250cm3 , yogurt 100cm3 with cereal, bowling over 100cm3 and 500cm3 water, the same recorded in diagrams like process material, using standard symbols for the OIT (International Labour Organization); finally played his tour plans to establish distribution and actual production time. The data obtained was proposed methods appropriate to do in less time than current activities considered to be conflicting, was also determined the amount of movement between posts, and were recorded in double entry matrices and triangular. According to the amount of movement between posts and the physical space available, it proceeded to linearly distribute the plant. Once located each job, were developed the process diagrams and material type, based on knowledge of the time required to perform each activity, we determined the time proposed, the same which is below the current time. With the implementation of this distribution increases production, therefore the economic benefits also rise by 18.72% and the required investment is recovered only in 10 days.
Resumen : Se ha propuesto una distribución de planta en la empresa PROALIM (Productos Alimenticios Muñoz) en base al estudio de métodos y tiempos de trabajo, con la finalidad de disminuir el tiempo de producción. Se elaboró el plano arquitectónico de la empresa y se filmaron los procesos productivos de los productos: naranjada de 250cm 3, yogurt de 100 cm3 con cereal, bolo largo de 100cm3 y agua de 500cm 3, registrándolos en diagramas de proceso tipo material utilizando símbolos normalizados por la OIT (Organización Internacional del Trabajo), finalmente se representó su recorrido en los planos determinando la distribución y tiempo de producción actual. Con los datos registrados se propuso métodos adecuados, para realizar las actividades consideradas como conflictivas en un tiempo menor al actual, se determinó la cantidad de movimientos entre puestos, registrándolos en tablas de doble entrada y triangulares. De acuerdo a la cantidad de movimientos entre puestos y al espacio físico disponible se procedió a distribuir linealmente la planta. Una vez ubicado cada puesto de trabajo, se elaboraron los diagramas de proceso tipo material y conociendo el tiempo necesario para realizar cada actividad se determinó el tiempo propuesto que es inferior al tiempo actual. Con la implementación de esta distribución se incrementa la producción, por consiguiente, los beneficios económicos se elevan en un 18,72% y la inversión necesaria se recupera en 10 días.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/963
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