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Title: Formulación de un protector solar a base de Oreocallis grandiflora.
Authors: Poveda Suárez, María José
metadata.dc.contributor.advisor: Vinueza Tapia, Diego Renato
metadata.dc.contributor.miembrotribunal: Pilco Bonilla, Gisela
Keywords: BIOQUÍMICA;FOTOPROTECCIÓN;FACTOR DE PROTECCIÓN SOLAR (FPS);RADIACIÓN ULTRAVIOLETA (UV);EXTRACTO SECO;CUCHARILLA (Oreocallis grandiflora);FOTOPROTECTORES
Issue Date: Jan-2019
Publisher: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citation: Poveda Suárez, María José. (2019). Formulación de un protector solar a base de Oreocallis grandiflora. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Series/Report no.: UDCTFC;56T00852
Abstract: The main objective of this work was to formulate a sunscreen based on Oreocallis grandiflora. To this end, the collection, conditioning and quality control of the vegetable drug was carried out, after which, through the phytochemical screening, the secondary metabolites present in the plant species were evaluated qualitatively, denoting appreciable amounts of phenolic compounds. The hydroalcoholic extract of the leaves of Oreocallis grandiflora was obtained and it was concentrated in the rotavapor until obtaining the dry extract. Through spectrophotometry, the concentrations of phenols and flavonoids were quantified, obtaining results of 208.33 ± 12.58 mg/g and 286.29 ± 7.39 mg/g of plant, respectively. The high values of the mentioned metabolites could be responsible for the photoprotective activity against harmful UV radiation. According to the methodology described by Mansur, the solar protection factor (SPF) was determined in vitro with a result of 48 789 at a concentration of 3000 ppm of dry extract of Oreocallis grandiflora. Subsequently, the photoprotector formulations were made, in which the amount of emulsifiers was varied in order to evaluate if the SPF could vary depending on that change, so that the formulations with the highest amount of lecithin presented a better performance, Likewise, the organoleptic, physical, chemical and microbiological characteristics of the photoprotectors were estimated in order to highlight the best formulation. Finally, the packaging and labeling was carried out under the NTE INEN 2867 standards to provide the product information to the consumer. Therefore, formulation 2 was selected as ideal since it has pleasant sensory characteristics, optimum pH, is safe, adequate extensibility and high SPF. It is recommended to carry out product stability tests to determine the period of time and storage conditions in which the safety, quality and safety specifications are conserved.
Description: El presente trabajo de titulación tuvo como finalidad formular un protector solar a base de Oreocallis grandiflora. Para lo cual se realizó la recolección, acondicionamiento y control de calidad de la droga vegetal, posterior a ello, mediante el tamizaje fitoquímico se evaluó cualitativamente los metabolitos secundarios presentes en la especie vegetal denotando cantidades apreciables de compuestos fenólicos. Se obtuvo el extracto hidroalcohólico de las hojas de Oreocallis grandiflora y se concentró en el rotavapor hasta obtener el extracto seco. Mediante espectrofotometría se cuantificaron las concentraciones de fenoles y flavonoides obteniendo resultados de 208.33±12.58 mg/g y 286.29±7.39 mg/g de planta, respectivamente. Los valores elevados de los metabolitos mencionados podrían ser responsables de la actividad fotoprotectora ante la radiación UV nociva. Según la metodología descrita por Mansur se determinó el factor de protección solar (FPS) in vitro con un resultado de 48.789 a una concentración de 3000 ppm de extracto seco de Oreocallis grandiflora. Posteriormente, se realizaron las formulaciones de los fotoprotectores, en los cuales se varió la cantidad de emulgentes con el fin de evaluar si el FPS podría variar en dependencia de aquel cambio, de manera que las formulaciones con mayor cantidad de lecitina presentaron un mejor rendimiento, igualmente se estimó las características organolépticas, físicas, químicas y microbiológicas de los fotoprotectores con el fin de destacar a la mejor formulación. Finalmente, se realizó el envasado y etiquetado bajo las normas NTE INEN 2867 para brindar la información del producto al consumidor. Por tanto, se seleccionó a la formulación 2 como ideal dado que presenta características sensoriales agradables, pH óptimo, es inocuo, extensibilidad adecuada y FPS elevado. Se recomienda efectuar pruebas de estabilidad del producto para determinar el periodo de tiempo y las condiciones de almacenamiento en las cuales se conserva las especificaciones de seguridad, calidad e inocuidad.
URI: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9732
Appears in Collections:Tesis Bioquímico Farmacéutico

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