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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11318
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Elizalde Marín, Letty Karina | - |
dc.contributor.author | Benites Borja, Edison Eduardo | - |
dc.date.accessioned | 2019-08-01T22:37:27Z | - |
dc.date.available | 2019-08-01T22:37:27Z | - |
dc.date.issued | 2018-12-18 | - |
dc.identifier.citation | Benites Borja, Edison Eduardo. (2018). Diseño de un sistema de gestión de la producción y costos en la Avícola “Gabriela” en la ciudad de Latacunga, año 2017. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba. | es_ES |
dc.identifier.uri | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11318 | - |
dc.description | El siguiente proyecto propone el Diseño de un sistema de gestión de la producción y costos en la Avícola Gabriela de la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi. Con la finalidad de determinar costos unitarios de cada uno de los procesos de producción. En la metodología de la investigación se empleó el método descriptivo, cuantitativo, aplicando técnicas de recolección de datos como la observación y encuesta con la población en estudio, los resultados analizados y procesados, contribuyeron a determinar un método de costeo adecuado. Estos datos aportaron para el planteamiento de la propuesta con el desarrollo del sistema de gestión de la producción en la Avícola Gabriela, en donde se inició con un análisis y cálculo del costo de producción, seguido por el diseño del modelo de gestión de la producción mediante flujos de procesos actuales y propuestos. Esto sirvió para determinar costos unitarios de cada uno de los procesos de producción, mediante el establecimiento de precios de venta reales, como también para llevar control de los registros y transacciones vinculadas en la gestión de la producción, otro aspecto es que contribuyó a la planeación de utilidades por concepto de ventas, se determinó los costos unitarios y globales, lo que facilitó la toma de decisiones, mediante un control eficiente de cada uno de los procesos productivos. Finalmente se recomienda aplicar el sistema de costeo desarrollado, el mismo que ejemplifica los procesos adecuados para manejar oportunamente la avícola. | es_ES |
dc.description.abstract | The following project proposes the Design of a production and cost management system in the Gabriela’s poultry farm, in the city of Latacunga, Cotopaxi province, with the purpose of determining unit costs of each of the production processes. In the research methodology, the descriptive - quantitative method was used, applying techniques of data collection such as observation and survey with the population study; the analyzed and processed results contributed to determine an adequate costing method. These data contributed to the proposal with the development of the production management system in the Gabriela’s poultry farm, where it began with an analysis and calculation of the production cost, followed by the design of the production management model through current and proposed process flows. This served to determine unit costs of each of the production processes, through the establishment of real sale prices, as well as to control the records and related transactions in the management of production, another aspect is that it contributed to the planning of profits by concept of sales, the unit and global costs, which facilitated the taking of decisions by an efficient control of each one of the productive processes. Finally, it is advisable to apply the developed costing system, the one that exemplifies the adequate processes to improve the poultry farm. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | UDCTFADE;12T01274 | - |
dc.subject | CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS | es_ES |
dc.subject | GESTIÓN | es_ES |
dc.subject | SISTEMA DE GESTIÓN | es_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN | es_ES |
dc.subject | COSTOS | es_ES |
dc.subject | LATACUNGA (CANTÓN) | es_ES |
dc.title | Diseño de un sistema de gestión de la producción y costos en la Avícola “Gabriela” en la ciudad de Latacunga, año 2017 | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
dc.contributor.miembrotribunal | Sampedro Redrobán, Myriam Cecilia | - |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero de Empresas; Licenciado/a de Empresas |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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12T01274.pdf | 3,47 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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