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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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8-ago-2022 | Propuesta gastronómica a base de la tuna, como producto emblemático del cantón Guano Pueblo Mágico del Ecuador 2021 | Arias Gutiérrez, Carlos Roberto | Robalino Vallejo, Jessica Alexandra | Bastidas Aráuz, María Belén |
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- 1 COSTUMBRES
- 1 TUNA
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