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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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29-abr-2015 | Elaboración y evaluación de las características organolépticas de preparaciones de pastelería hechas a base de plátano verde (Musa Acuminata Ab) y orito maduro (Musa Acuminata Aa), Santo Domingo de Los Colorados 2014 | Nuñez Andrade, Verónica Patricia | Jaramillo, Manuel | Badillo, Pedro |
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