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Título : Diseño de un sistema integral logístico para la optimización de los recursos en el área de almacenamiento de la Empresa AVICOPROEC
Autor : Caiza Yambay, Jessica Carolina
Salinas Calva, Andrea Lizbeth
Director(es): Acosta Velarde, Jaime Iván
Tribunal (Tesis): Moyano Alulema, Julio César
Palabras claves : SISTEMA INTEGRAL LOGÍSTICO;CLASIFICACIÓN ABC;DIAGRAMA ISHIKAWA;CANTIDAD ÓPTIMA (EOQ);KANBAN;LAYOUT DE ALMACENAMIENTO
Fecha de publicación : 14-nov-2022
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Caiza Yambay, Jessica Carolina; Salinas Calva, Andrea Lizbeth. (2022). Diseño de un sistema integral logístico para la optimización de los recursos en el área de almacenamiento de la Empresa AVICOPROEC. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFM;85T00746
Abstract : The purpose of this technical project was DESIGN OF AN INTEGRAL LOGISTICS SYSTEM FOR THE OPTIMIZATION OF RESOURCES IN THE WAREHOUSE AREA OF STORAGE AREA OF THE AVICOPROEC COMPANY. The company is located in the Guano canton in Chimborazo province, the current situation was determined through the Ishikawa diagram with which the information of the activities of storage and dispatch of finished products was collected, using the ABC classification tool was analyzed type A products represented by 70%; sales volumes, price, monthly investment of the data collected from three months. Based on the seasonal trend forecast demand, the optimal quantity was identified. To obtain the EOQ, variables such as ordering and maintenance costs were determined. The confidence level used is 99% for the safety stock calculation. The number of Kanban required was established to control the specific inventory and the maximum quantities to be produce don a weekly basis. Afterwards, the layout was designed to optimize storage using the diagrams established in this study, which are tools to identify the activities and routes; FlexSim 2019 software was used to simulate the integral logistic design. The results of resource optimization on average are as follows: optimized dispatch distance 21.32%, optimized time in minutes/man of 24.61%, increase in marginal productivity by 16.81%, optimized stacking time 29.94%, optimized unloading time 21.22%, reduction of waste by 78.50% and saving of $915.85 per product per month. In conclusion, the integral logistic design was approved by the AVICOPROEC company's directors, and was implemented obtaining favorable results; therefore, it is recommended to take this work as a reference, which covers topics on integral logistics.
Resumen : El presente proyecto técnico tuvo como propósito el DISEÑO DE UN SISTEMA INTEGRAL LOGÍSTICO PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LOS RECURSOS EN EL ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA AVICOPROEC. La empresa está ubicada en el cantón Guano de la provincia Chimborazo, la situación actual se determinó mediante el diagrama Ishikawa con el que se recolectó la información de las actividades de almacenamiento y despacho de productos terminados, utilizando la herramienta de clasificación ABC se analizó los productos de tipo A representados por el 70%; los volúmenes de venta, el precio, la inversión mensual de los datos recolectados de tres meses. Considerando la demanda del pronóstico de tendencia estacional se determinó la cantidad óptima. Para obtener el EOQ se determinó variables como: los costos de ordenar y mantener. El nivel de confianza que se utilizó es del 99% para el cálculo del stock de seguridad. El número de Kanban necesarios que se estableció para controlar el inventario específica las cantidades máximas que se debe elaborar semanalmente. Posteriormente se diseñó el Layout para optimizar el almacenamiento utilizando los diagramas que se establecieron en el presente estudio, las cuales son herramientas para identificar las actividades y recorridos; para simular el diseño integral logístico se utilizó el software FlexSim 2019. Los resultados de optimización de recursos en promedio son los siguientes: distancia de despacho optimizada 21,32%, tiempo en minutos/hombre optimizado de 24,61%, incremento de la productividad marginal en 16,81%, tiempo de apilamiento optimizado 29,94%, tiempo de descarga optimizado 21,22%, reducción de desperdicios en 78,50% y ahorro de $915,85 de cada producto mensualmente. En conclusión, el diseño integral logístico fue aprobado por los directivos de la empresa AVICOPROEC, a su vez se implementó obteniendo resultados favorables; por ello se recomienda tomar como referencia este trabajo el cual abarca temas sobre logística integral.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18245
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