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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19846
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Parreño Urquizo, Ángel Floresmilo | - |
dc.contributor.author | Armas Orozco, Yesenia Anabel | - |
dc.date.accessioned | 2023-10-05T16:39:15Z | - |
dc.date.available | 2023-10-05T16:39:15Z | - |
dc.date.issued | 2023-01-23 | - |
dc.identifier.citation | Armas Orozco, Yesenia Anabel. (2023). Programa educativo sobre alimentación saludable dirigido a los adultos mayores, comunidad de Totoras, provincia de Chimborazo. Período abril -septiembre 2022. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba | es_ES |
dc.identifier.uri | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19846 | - |
dc.description | El presente trabajo de investigación se realizó con el propósito de implementar un programa educativo sobre alimentación saludable dirigido a los adultos mayores de la Comunidad de Totoras, Provincia de Chimborazo. El estudio tuvo un diseño metodológico de tipo cuasi experimental con un enfoque descriptivo transversal. Para el levantamiento de información participaron 30 adultos mayores divididos en 9 hombres y 21 mujeres, a quienes se les aplicó un cuestionario estructurado de 15 preguntas. La encuesta tuvo ítems relacionados con la parte socio demográfica, enfermedades frecuentes en los adultos mayores y prácticas de alimentación. A partir de los resultados obtenidos se logró identificar el rango de edades de las personas de la comunidad de Totoras, el género dominante, hábitos de alimentación, padecimientos relacionados con la mala alimentación y el consumo de bebidas alcohólicas, entre otros. Con estos hallazgos se desarrolló un programa educativo en adultos mayores. Tomando en cuenta los valores iniciales con los finales sobre alimentación saludable, se pasó de un 35% a un 70% de adultos mayores con una alimentación saludable en la comunidad de Totoras, provincia de Chimborazo, lo cual, demuestra un avance significativo de los beneficiarios hacia el objetivo. Se logró mejorar los hábitos alimenticios de la población estudiada, pero, los cambios notorios se observarán a largo plazo, por lo que, es necesario continuar con el desarrollo de las actividades planteadas en el programa. | es_ES |
dc.description.abstract | This research was conducted to implement an educational program on healthy eating aimed at older adults in the Totoras community, Chimborazo Province. The study had a quasi- experimental methodological design with a cross-sectional descriptive approach. This research involved thirty older adults, nine men and twenty-one women, who completed a 15- question structured questionnaire. In addition, the survey contained items related to sociodemographic aspects, common diseases in older adults, and dietary practices. According to the results, it was possible to develop an education program for older adults in the community and to identify their age range, the dominant gender, eating habits, and aliments related to poor diet and alcohol consumption among others. Once the initial and final values were considered on healthy eating, there was an increase from 35% to 70% of older adults with a healthy diet in the community, which shows significant progress of the beneficiaries towards the objective. The participants’ healthy eating improved but, noticeable changes will be observed in the long term. Therefore, it is necessary to continue with the development of the activities proposed in the program. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | UDCTFSP;104T0185 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject | ALIMENTACIÓN SALUDABLE | es_ES |
dc.subject | HÁBITOS ALIMENTICIOS | es_ES |
dc.subject | ADULTOS MAYORES | es_ES |
dc.subject | PROGRAMA EDUCATIVO | es_ES |
dc.subject | ENFERMEDADES | es_ES |
dc.title | Programa educativo sobre alimentación saludable dirigido a los adultos mayores, comunidad de Totoras, provincia de Chimborazo. Período abril -septiembre 2022 | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
dc.contributor.miembrotribunal | Peñafiel Salazar, Dayanara de los Ángeles | - |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Licenciado/a en Promoción y Cuidados de la Salud |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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