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Título : Implementación de un prototipo de planta de fito rremediación de aguas residuales en la industria láctea San Sebastián.
Autor : Veloz Arroyo, María Cristina
Director(es): Román Robalino, Daniel Arturo
Tribunal (Tesis): Salas Castelo, Edison Marcelo
Palabras claves : FITORREMEDIACIÓN;AGUAS RESIDUALES;PLANTA DE LÁCTEOS;PARAMETROS FISICOS;INSTITUTO ECUARIANO DE NORMALIZACION (INEN)
Fecha de publicación : 27-oct-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Veloz Arroyo, María Cristina. (2023). Implementación de un prototipo de planta de fito rremediación de aguas residuales en la industria láctea San Sebastián. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFRN;73T00034
Abstract : The study of this project was the development of a prototype of a wastewater phytoremediation plant in the San Sebastian dairy industry to decontaminate the industry's wastewater as well as the characterization of the dairy industry effluent. The methodology that was done had a qualitative and quantitative approach, where a prototype was designed for the treatment of wastewater, the Lazaros Lagos matrix was also used to identify environmental impacts, the pH of the serum was measured to analyze the physical and chemical parameters of the wastewater, the plant species were selected for the treatment of wastewater according to their phytoremediation characteristics. The characterization of the physical and chemical parameters was done using the INEN regulations. Using this methodology it was possible to determine that the San Sebastian dairy factory did not have prior wastewater treatment, with the Lazaros Lagos matrix it was possible to determine that the cheese industry generated more pollution from negative aspects than positive ones. In this context, it was concluded that the factory did not have adequate wastewater management, and that the wastewater contamination values were high before phytoremediation. The implementation of a quality system was recommended to control the product and its wastewater to avoid legal problems.
Resumen : El estudio de este proyecto fue la elaboración de un prototipo de planta de fitorrremediación de aguas residuales en la industria láctea San Sebastián para descontaminar el agua residual de la industria al igual que la caracterización del efluente de la industria láctea. La metodología que se llevó a cabo tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, donde se diseñó un prototipo para el tratamiento de las aguas residuales, también se utilizó la matriz de Lázaros Lagos para la identificación de impactos ambientales, se midió el pH del suero para analizar los parámetros físicos y químicos de las aguas residuales, se seleccionó las especies vegetales para el tratamiento de las aguas residuales según sus características fitrorremediadoras. La caracterización de los parámetros físicos y químicos fueron realizados mediante la normativa INEN. Mediante esta metodología se logró determinar que la fábrica de lácteos San Sebastián no poseía con un tratamiento previo de las aguas residuales, con la matriz de Lázaros Lagos se logró determinar que la industria quesera generaba más contaminación de aspectos negativos que positivos. En ese contexto se concluyó que la fábrica no contaba con un adecuado manejo de las aguas residuales, y que los valores de contaminación del agua residual eran altos antes de la fitorremediación. Se recomendó la implementación de un sistema de calidad para controlar el producto y sus aguas residuales para evitar problemas legales.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21579
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a en Recursos Naturales Renovables

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