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Facultad de Ciencias Pecuarias
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Tribunal (Tesis)
2018
Desarrollo de un jugo funcional con la adición de un producto simbiótico a base de Lactobacilos e inulina.
Pusay Guanga, Nataly Geovanna
Salgado Tello, Iván Patricio
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
3-jul-2018
Obtenciòn de un simbiòtico encapsulado a base de diferentes niveles de Inulina y Lactobacillus casei
Silva Puzma, Sandra Paola
Flores Mancheno, Iván
Salgado Tello, Iván
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Pusay Guanga, Nataly Geovanna
1
Silva Puzma, Sandra Paola
Temas
1
JUGO FUNCIONAL
1
LACTOBACILLUS CASEI
1
LACTOBACILOS
1
PRODUCTO SIMBIÓTICO
1
SIMBIÒTICO ENCAPSULADO
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