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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Zootecnía
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Tribunal (Tesis)
22-dic-2022
Diseño de un proceso agroindustrial para la obtención de té a partir de frutos deshidratados mora, fresa y uvilla.
Allayco Alvarez, Luis Ángel
Santiana Espin, Cristian German
Arboleda Álvarez, Luis Fernando
24-feb-2023
Diseño de una proceso agroindustrial pata la obtención de sopas deshidratadas a partir de brócoli.
Quishpe Guanotuña, Cristian Vladimir
Santiana Espin, Cristian German
Arboleda Álvarez, Luis Fernando
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Allayco Alvarez, Luis Ángel
1
Quishpe Guanotuña, Cristian Vladimir
Temas
1
BRÓCOLI (Brassica oleracea var. i...
1
MORA (rubus ulmifolius)
Fecha de lanzamiento
1
2022
1
2023
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