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Facultad de Ciencias Pecuarias
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Director(es)
Tribunal (Tesis)
2007
Elaboración de Queso Fresco con Diferentes Niveles de Leche de Soya
Cali Allauca, Carlos Guillermo
Vayas Machado, César Enrique
-
nov-2007
Evaluación de tres Métodos de Secado para la Extracción y Recuperación del Gel de Tuna (Opuntia subulata)
Abrajan Velasco, Paulina Maribel
López S, Jesús
Almeida G, Manuel Enrique
20-mar-2007
Evaluación del Efecto de Tres Tipos de Antioxidante Naturales (Lycopersico esculentum,Capsicum annuum y acitrs sinensis), en la Vida Útil de la Salchicha de Ternera
Yausin Llallico, Carlos
Mira Vásquez, José Miguel
Vayas M, Enrique
2007
Diseño e Implementación de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES) para la Planta de Lácteos "ECOLAC" de San Martín
Herrera Chavez, Byron Adrian
Díaz Monroy, Byron
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Abrajan Velasco, Paulina Maribel
1
Cali Allauca, Carlos Guillermo
1
Chalán Quishpe, Lourdes Margarita
1
Córdova Oñate, Julia Paulina
1
Herrera Chavez, Byron Adrian
1
Nazareno Parreño, Carlos Alberto
1
Orbe Ordoñez, José Alberto
1
Ramos Pilataxi, Angélica María
1
Salazar Alvarez, Lidia Raquel
1
Suarez Avila, Isabel Mercedes
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Temas
2
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
2
CURTICION DE PIELES
1
ACABADO DE PIELES
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ALIMENTACION DE CERDOS
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BOVINO DE LECHE
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CANTON SARAGURO
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