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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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19-dic-2011 | Evaluación de los Factores de Transporte, Reposo e Insensibilización, Sobre el PH y Características Organolépticas de Canales Bovinas y Porcinas, en la Empresa Oro de Carne Butchergold, Ubicada en la Parroquia San Mateo, Cantón Esmeraldas | Marmolejo Cueva, Laura Sofía | - | - |
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