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Facultad de Ciencias Pecuarias
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Tribunal (Tesis)
1-jun-2022
Estudio del uso y efecto de la stevia (Stevia rebaudiana) como edulcorante natural en la elaboración de mermelada.
Bravo Acosta, Yamile del Carmen
Arboleda Álvarez, Luis Fernando
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
29-dic-2022
Utilización de la pomarrosa (Syzygium jambos) para la elaboración de mermeladas.
Sánchez Lamiña, Alex Xavier
Arboleda Álvarez, Luis Fernando
Velasco Matveev, Luis Antonio
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Bravo Acosta, Yamile del Carmen
1
Sánchez Lamiña, Alex Xavier
Temas
1
POMARROSA
1
STEVIA
Fecha de lanzamiento
2
2022
Has File(s)
2
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