Buscar "Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial" por Autor Aguilar Alvarado, Alba Antonella
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 1-dic-2020 | Obtención de carotenoides del pimentón (Capsicum annuum L) y su uso como colorante natural en salchichas tipo coctel. | Aguilar Alvarado, Alba Antonella | Salgado Tello, Iván Patricio | López Sampedro, Sandra Elizabeth |