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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Tribunal (Tesis)
16-jul-2021
Influencia del uso de los inhibidores naturales en la calidad microbiológica de quesos frescos.
López Damian, Franklin Javier
López Salazar, Jesús Ramón
Flores Mancheno, César Iván
5-mar-2021
Condiciones sanitarias de embutidos artesanales expendidos en mercados y sitios turísticos del Ecuador.
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López Salazar, Jesús Ramón
González Cabrera, Verónica María
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1
López Damian, Franklin Javier
1
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