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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Director(es)
Tribunal (Tesis)
2007
Evaluación Microbiológica y Sanitaria del Proceso del Faenamiento de Cerdos en el Camal de Riobamba, para la implementación de POES y BPM
Córdova Oñate, Julia Paulina
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Sánchez Valdiviezo, Galo
2007
Curtición de Pieles de no Natos Bovinos a Base de Sulfato de Cromo para Cuero Berlinez
Tacuri Troya, Elizabeth Telli
Hidalgo A, Luis E.
Bayas, Enrique
2007
Elaboración de Queso Fresco con Diferentes Niveles de Leche de Soya
Cali Allauca, Carlos Guillermo
Vayas Machado, César Enrique
-
nov-2007
Evaluación de tres Métodos de Secado para la Extracción y Recuperación del Gel de Tuna (Opuntia subulata)
Abrajan Velasco, Paulina Maribel
López S, Jesús
Almeida G, Manuel Enrique
20-mar-2007
Evaluación del Efecto de Tres Tipos de Antioxidante Naturales (Lycopersico esculentum,Capsicum annuum y acitrs sinensis), en la Vida Útil de la Salchicha de Ternera
Yausin Llallico, Carlos
Mira Vásquez, José Miguel
Vayas M, Enrique
2007
Diseño e Implementación de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES) para la Planta de Lácteos "ECOLAC" de San Martín
Herrera Chavez, Byron Adrian
Díaz Monroy, Byron
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Abrajan Velasco, Paulina Maribel
1
Cali Allauca, Carlos Guillermo
1
Córdova Oñate, Julia Paulina
1
Herrera Chavez, Byron Adrian
1
Tacuri Troya, Elizabeth Telli
1
Yausin Llallico, Carlos
Temas
2
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
1
ANTIOXIDANTES
1
CAMALES
1
CURTICION DE PIELES
1
ELABORACION DE ALIMENTOS
1
EMPRESA DE LACTEOS ECOLAC
1
FAENAMIENTO
1
HARINA DE SOYA
1
LABORATORIO DE BROMATOLOGÍA
1
PIEL NO NATOS
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