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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorAguilar Poaquiza, Juan Bladimir-
dc.contributor.authorZapata Suárez, María Isabel-
dc.date.accessioned2017-08-22T19:56:53Z-
dc.date.available2017-08-22T19:56:53Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.citationZapata Suárez, María Isabel. (2012). Proyecto para la creación de una microempresa de producción y comercialización de postres y pasteles por catálogo en la ciudad de Riobamba. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7055-
dc.descriptionEl presente trabajo de investigación titulado ‘’Proyecto para la creación de una microempresa de producción y comercialización de postres y pasteles por catálogo en la ciudad de Riobamba’’, fue realizado en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo. La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la factibilidad para la creación de esta microempresa, desde diferentes puntos de vista: comercial, técnico, social y financiero. La metodología utilizada permitió determinar el comportamiento en cuanto al consumo de postres y pasteles de la población económicamente activa urbana de la ciudad de Riobamba a través de encuestas, hecho que permitió acceder a datos confiables con respecto al tema investigado. Con base en los datos históricos investigados, se proyectó tanto la oferta como la demanda de postres y pasteles con la finalidad de determinar la demanda insatisfecha y las maneras de cubrirla. Por medio del estudio técnico, se logró determinar el tamaño y la localización más adecuados para el desarrollo del proyecto, su distribución en planta, características de los productos, proceso de producción, equipo básico a utilizar durante el mismo y la mano de obra requeridos para poder satisfacer las necesidades del mercado en el cual se pretende incursionar. Finalmente, y a través de indicadores de evaluación financiera tales como: el valor actual neto, tasa interna de retorno, período de recuperación de la inversión y relación beneficio costo, se pudo demostrar la viabilidad financiera de este proyecto.es_ES
dc.description.abstract‘’Desserts and cakes by catalog marketing and production Microenterprise creation Project in Riobamba, Chimborazo Province’’. This research main objective is to determine the Microenterprise creation feasibility from the commercial, technical, social and financial points of view. The method used was field research which allowed us to determine the dessert and cakes consumption in the urban economically active population in Riobamba through surveys which provided reliable data about the investigated topic. By considering the historical investigated data, the desserts and cakes supply and demand was projected to determine the unsatisfied demand and the ways to meet it. By means of technical study, the more adequated size and place for the project development was determined, as well as its distribution location, products, characteristics, production process, basic equipment to be used, and labor required to satisfy the market necessities. Finally, the financial viability of this project was demonstrated through financial evaluation indicators such as: Net Present Value, Internal Rate of Return, Payback investment period and Benefit-cost relation. From the results mentioned above, it is recommended the investors to implement the present project.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTFADE;22T0166-
dc.subjectCIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVASes_ES
dc.subjectMICROEMPRESAes_ES
dc.subjectFACTIBILIDADes_ES
dc.subjectVALOR ACTUAL NETO (VAN)es_ES
dc.subjectTASA INTERNA DE RETORNO (TIR)es_ES
dc.subjectRIOBAMBA (CANTÓN)es_ES
dc.titleProyecto para la creación de una microempresa de producción y comercialización de postres y pasteles por catálogo en la ciudad de Riobambaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalRíos Tixi, Segundo Jorge-
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Finanzas; Licenciado/a en Finanzas

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