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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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23-feb-2012 | Evaluación de la Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial de Comino (Cuminum cyminum) como Potencial Bioconservador en la Carne de Trucha. | Rea Varela, Verónica Gabriela | Gallegos, Jeaneth | Lucero, Olga |