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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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9-dic-2022 | Obtención de pectina a partir de residuos de naranja (citrus sinensis) por el método de hidrólisis ácida y su aplicación en la industria alimenticia | Cayambe Criollo, Jorge Daniel | Dalgo Flores, Violeta Maricela | Pilamunga Capus, Carlos |