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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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27-nov-2013 | Elaboración de harina de zanahoria blanca para utilizar en productos de panificación y definir niveles de aceptabilidad | Chilig Mangui, Carlos Alberto | Moreno G., Ana | Logroño V., Mayra |
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