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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
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Tribunal (Tesis)
15-nov-2023
Estrés laboral, hábitos del sueño y estado nutricional antropométrico de empleados del GAD municipal del cantón Mocha, provincia de Tungurahua, 2022-2023
Chicaiza Palacios, Andrea Lizbeth
;
Tisalema Analuisa, Lisseth Paola
Delgado López, Verónica Carlina
Ramos Padilla, Patricio David
11-nov-2023
Caracterización fisicoquímica de galletas fortificadas con harina de grillo para combatir a la problemática de desnutrición infantil
Norambuena Silva, Ailyn Jovanka
Andrade Alban, María José
Delgado López, Verónica Carlina
12-jun-2023
Estudio del proceso de elaboración de la tortilla de maíz y las tradiciones alrededor de esta preparación en el cantón Penipe, provincia de Chimborazo
Aucancela Condo, Evelyn Estefanía
Moreno Guerra, Ana Matild
Herrera Eguez, Carolina Giselle
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Autor
1
Aguirre Garcia, Michelle Verenice
1
Amancha Vargas, Carmen Fabiola
1
Arcos Montero, Samantha Nicole
1
Arias Arias, Derly Solange
1
Arias Gutiérrez, Carlos Roberto
1
Armas Orozco, Yesenia Anabel
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Asqui Cabadiana, María José
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Aucanshala Lazo, María Mercedes
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Borja Vega, Lourdes Verónica
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