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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
---|---|---|---|---|
18-may-2013 | Determinación del Valor Calórico en los Platos Típicos de la Gastronomía Ecuatoriana Usando Herramientas Informáticas, Riobamba 2010 | Meneses Cali, Eduardo Wilfrido | Salazar M., Cecilia | Andrade C., Carlos |
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