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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Director(es)
Tribunal (Tesis)
23-jul-2016
Registro de la cultura gastronómica del cantón Mocha provincia de Tungurahua. 2015
López Santos, Edwin Santiago
Jaramillo, Manuel
Tapia, Silvia
2017
Registro de la cultura gastronómica del cantón Pablo Sexto, provincia de Morona Santiago como patrimonio cultural inmaterial 2016
Robles Arias, Flor Yolanda
Fierro, Andrea
Yépez, Verónica
Otras opciones relacionadas
Autor
1
López Santos, Edwin Santiago
1
Robles Arias, Flor Yolanda
Temas
2
GASTRONOMÍA
1
MOCHA (CANTÓN)
1
PABLO SEXTO (CANTÓN)
Fecha de lanzamiento
1
2016
1
2017
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