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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Tribunal (Tesis)
20-nov-2015
Difusión de la cultura gastronómica de la zona centro del cantón Riobamba a través del diseño de una página web 2014
Logroño Aroca, María José
Altamirano C., Fernando
Romero, Efraín
2017
Registro de la cultura gastronómica del cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial, 2016
Benavides Zapata, Carla Michel
Yépez, Verónica
Garrido, Andrea
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Benavides Zapata, Carla Michel
1
Logroño Aroca, María José
Temas
2
COCINA TRADICIONAL
1
CULTURA CULINARIA
1
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
1
SAQUISILI (CANTÓN)
Fecha de lanzamiento
1
2015
1
2017
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2
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