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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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13-mar-2015 | Deshidratación de la oca (Oxalis Tuberosa Mol.) para obtener harina y su utilización en la elaboración de postres, 2014 | Chicaiza Ñauñay, Hilda Janneth | Logroño V., Mayra | Moreno G., Ana |
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Fecha de lanzamiento
- 1 2015