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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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15-mar-2016 | Utilización del melloco (Ullucus tuberosus) como ingrediente principal en la elaboración de postres, Riobamba 2015 | Paredes Agualsaca, Brayan Javier | Zurita, Ronald | Hidalgo, Gabriela |
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