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Facultad de Salud Pública
Gastronomía
Licenciado/a en Gestión Gastronómica; Licenciado/a en Gastrononía
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Tribunal (Tesis)
2012
Proyecto de Factibilidad para la Creación de una Empresa de Chef a Domicilio, en la Ciudad de Riobamba. 2011
Cabezas Guerrero, César Alfredo
Vallejo Ch., Maribel
Sánchez Carvajal, Fidel
2-abr-2012
Análisis de los Conocimientos, Prácticas y Costumbres de los Expendedores en los Establecimientos de Alimentos y Bebidas del Mercado La Condamine de la Ciudad de Riobamba 2011
Melo Mendoza, Ximena Verónica
López Proaño, Glenis
Salazar, Juan Carlos
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cabezas Guerrero, César Alfredo
1
Melo Mendoza, Ximena Verónica
Temas
2
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
1
ARTE CULINARIO
1
BEBIDAS
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PROYECTO DE FACTIBILIDAD CHEF A D...
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