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Título : Estandarización de procesos en la fabricación de la carrocería modelo hunter jr. utilizando las herramientas VSM, 5S y KANBAN para la mejora de la productividad en la Empresa Yaulema Jr
Autor : Hernández Mendoza, Wilmer Santiago
López Capelo, José Eduardo
Director(es): Guamán Lozano, Ángel Geovanny
Tribunal (Tesis): Moyano Alulema, Julio César
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA;SISTEMA DE CONTROL;ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS;CADENA DE VALOR;RIOBAMBA (CANTÓN)
Fecha de publicación : 6-abr-2021
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Hernández Mendoza, Wilmer Santiago; López Capelo, José Eduardo. (2021). Estandarización de procesos en la fabricación de la carrocería modelo hunter jr. utilizando las herramientas VSM, 5S y KANBAN para la mejora de la productividad en la Empresa Yaulema Jr. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFM;85T00627
Abstract : The present work focuses on the study and implementation of a control system and analysis of the production of the Hunter Jr. model bodywork from the company Carrocerías Yaulema Jr. located in the Riobamba city, dedicated to the manufacture of buses, applying the Lean Manufacturing tools. For this, a quasi-experimental method was used, as an analysis of the current situation of the company was carried out before and after the proposed improvements, using the VSM (Value Stream Map) and 5 S tools. After establishing the problem, we proceeded to the analysis of the value chain, the measurement of production time, and the analysis through a mapping of reality. With all the data and shortcomings found, an action plan was formulated with strategies to promote the efficiency of production processes. This proposal was then implemented using the 5S and Kanban methodologies. Thus, the application of these tools allowed the evaluation of the productive performance of the company Yaulema Jr. Finally, the final result is the standardization of the areas by processes as well as the procedures that allow the adequate fulfillment and effectiveness in the processes, trying to minimize the resources belonging to the company. In this way, it is established that lean manufacturing tools establish periodic evaluation mechanisms that seek continuous improvement whether they are VSM or 5 S's and that combined with Kanban establish a comprehensive management and control phase. Reasons why the company Yaulema Jr. should consider the permanence of this proposal.
Resumen : El presente trabajo se enfoca en el estudio e implementación de un sistema de control y análisis de la producción de la carrocería modelo Hunter Jr. de la empresa Carrocerías Yaulema Jr. ubicada en la ciudad de Riobamba dedicada a la fabricación de autobuses, aplicando las herramientas Lean Manufacturing. Para lo cual, se utilizó un método cuasi experimental, pues se realizó un análisis de la situación actual de la empresa previo y posterior a las mejoras propuestas, para esta tares se utilizaron las herramientas VSM (Value Stream Map) y 5 S. Posteriormente al establecer la problemática, se procedió al análisis de la cadena de valor, la medición del tiempo de producción, y el análisis mediante un mapeo de la realidad. Con todos los datos y falencias encontradas se formuló un plan de acción con estrategias que promuevan la eficiencia de los procesos productivos. A continuación, se implementó esta propuesta mediante la metodología del 5 S como de Kanban. Así con la aplicación de estas herramientas permitió la evaluación del desempeño productivo de la empresa Yaulema Jr. Finalmente se establece como resultado final la estandarización tanto de las áreas por procesos como de los procedimientos que permitan el cumplimiento adecuado y efectividad en los procesos, procurando la minimización de los recursos pertenecientes a la empresa. De esta manera se establece que las herramientas de lean manufacturing establecen mecanismos de evaluación periódica que buscan la mejora continua sean VSM o 5 S y que combinadas con Kanban establecen una fase de dirección y control de manera integral. Razones por las cuales la empresa Yaulema Jr. debe considerar la permanencia de la presente propuesta.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15858
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