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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18721
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Pilaguano Mendoza, José Gabriel | - |
dc.contributor.author | Naygua Yaguarshungo, Vilma Alexandra | - |
dc.date.accessioned | 2023-04-17T22:50:06Z | - |
dc.date.available | 2023-04-17T22:50:06Z | - |
dc.date.issued | 2022-11-15 | - |
dc.identifier.citation | Naygua Yaguarshungo, Vilma Alexandra. (2022). Proyecto de factibilidad para la creación de una planta procesadora de lácteos en la parroquia Cebadas, cantón Guamote, provincia de Chimborazo, año 2022. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba. | es_ES |
dc.identifier.uri | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18721 | - |
dc.description | El objetivo del presente proyecto investigación se centró en realizar un estudio de factibilidad para la creación de una planta procesadora de lácteos en la Parroquia Cebadas, Cantón Guamote, Provincia de Chimborazo, con el fin de incidir en el crecimiento socio económico de sus habitantes. Dentro de la metodología de investigación se utilizó el enfoque mixto donde se relacionan los datos cualitativos con cuantitativos; mediante los datos cualitativos se buscó los gustos y preferencias de los clientes, mientras que con los datos cuantitativos se determinó la oferta y la demanda que permitió conocer los niveles de producción de los productos lácteos, como técnica de investigación se aplicó una encuesta a la población de la ciudad de Riobamba que es el mercado objetivo donde se obtuvo que el 70% de los habitantes consumen productos lácteos como queso, yogurt y leche. Como propuesta se planteó desarrollar un estudio de mercado para analizar la oferta, demanda y la demanda insatisfecha, como estudio técnico se evaluó los factores de localización, equipamiento e ingeniería del proyecto, en el estudio administrativo se elaboró un plan estratégico de la empresa, y finalmente el estudio económico – financiero se revisó la inversión, financiamiento, costos de producción, gastos administrativos y venta, y el margen de utilidad, llegando a la conclusión que el proyecto es factible reflejando un VAN positivo de $57.119,05 y un TIR de 21,29% lo que indica que el proyecto es rentable, la empresa empieza a recuperar su inversión en 2 años 11 meses y 3 días. Se recomienda la ejecución de este proyecto sustentado en la evaluación económica el cual indica que es rentable, también fortalecer la capacidad productiva de la planta así ofrecer a menor precio los productos, aplicar las herramientas de marketing mix, para ser una empresa competitiva. | es_ES |
dc.description.abstract | The objective of this research work was to conduct a feasibility study for the creation of a dairy processing plant in Cebadas parish, Guamote canton of Chimborazo province, in order to influence the socio-economic growth of its inhabitants. Within the research methodology, the mixed approach was used, where qualitative and quantitative data are related. The qualitative data were used to seek the tastes and preferences of the clients, while the quantitative data were used to determine supply and demand, which made it possible to determine the production levels of the dairy products. As a research technique, a survey was applied to the population of Riobamba city, which is the target market, where it was found that 70% of the inhabitants consume dairy products such as cheese, yogurt and milk. The proposal was to develop a market study to analyze supply, demand and unsatisfied demand; as well as, a technical study to evaluate the location, equipment and engineering factors of the project, while in the administrative study a strategic plan for the company was developed, and finally the economic-financial study. The investment, financing, production costs, administrative and selling expenses, and profit margin were reviewed, concluding that the project is feasible, reflecting a positive NPV of $57,119.05 and an IRR of 21.29%, which indicates that the project is profitable. It means that the company begins to recover its investment in 2 years 11 months and 3 days. It is recommended the execution of this project based on the economic evaluation which indicates that it is profitable, also to strengthen the productive capacity of the plant to offer products at a lower price, apply the marketing mix tools to be a competitive company. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | UDCTFADE;22T0981 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject | PROYECTO DE FACTIBILIDAD | es_ES |
dc.subject | CEBADAS (PARROQUIA) | es_ES |
dc.subject | ESTUDIO DE MERCADO | es_ES |
dc.subject | ESTUDIO TÉCNICO | es_ES |
dc.subject | ESTUDIO AMBIENTAL | es_ES |
dc.subject | ESTUDIO ORGANIZACIONAL | es_ES |
dc.subject | ESTUDIO ECONÓMICO | es_ES |
dc.title | Proyecto de factibilidad para la creación de una planta procesadora de lácteos en la parroquia Cebadas, cantón Guamote, provincia de Chimborazo, año 2022 | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
dc.contributor.miembrotribunal | Samaniego Erazo, Carmen Amelia | - |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Finanzas; Licenciado/a en Finanzas |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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