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Título : El consumo de alcohol y su influencia en el sobrepeso y obesidad en una muestra de población adulta ecuatoriana, 2020
Autor : Cisneros Coca, Luisa Karina
Director(es): Castillo Ruiz, Lorena Elizabeth
Tribunal (Tesis): Betancourt Ortiz, Sarita Lucila
Palabras claves : ALCOHOL;SOBREPESO;OBESIDAD;ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC);BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Fecha de publicación : 24-mar-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Cisneros Coca, Luisa Karina. (2023). El consumo de alcohol y su influencia en el sobrepeso y obesidad en una muestra de población adulta ecuatoriana, 2020. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba
Identificador : UDCTFSP;34T00477
Abstract : The self-defeating consumption of alcohol is a risk factor for non-communicable diseases, disability and premature death. It is considered a causal factor of more than 200 diseases and disorders; one of them is overweight and obesity, the objective of the following investigation is to state a relation between overweight and obesity and alcohol consumption in an Ecuadorian population sample during the year 2020. The design and type of investigation is not experimental, cross section; with a descriptive and observational reach, with a quantitative and qualitative focus. The collected information includes variables: Socio-demographic characteristics, anthropometry, alcohol consumption, with this information being processed in the SPSS 25 program, the population being studied was 307 adults from 18 to 65 years old, who consume and do not consume alcohol. Based on the results, it was identified that the population of study presents normal weight (63.2%) , with an average of corporal mass index (CMI) (23.81kg/m2) respectively, where the male sex presents more consistence of overweight (16%) and the female sex presents major prevalence of grade I obesity (5,5%) . In the relation between the variables: alcohol consumption and sex, the population that do consume alcohol was identified (41, 04%) with more prevalence in men (25, 73%), with a value of p=<0,001 statistically meaningful, and at the moment of stating the relation between CMI diagnostic and weekly alcohol consumption diagnosis, a value of p=0,504 was obtained, which is statistically not meaningful. It is concluded that alcohol consumption does not influence with the population’s CMI, but the association with the variable sex, where it influences on alcohol consumption in the population studied, does influence, with more prevalence in male sex.
Resumen : El consumo contraproducente del alcohol es un factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, discapacidad y muerte prematura, se considera un factor causante de más de 200 enfermedades y trastornos, una de ellas es el sobrepeso y obesidad, por lo tanto, el objetivo de la presente investigación es relacionar el sobrepeso y obesidad con el consumo de alcohol en una muestra de población adulta ecuatoriana durante el año 2020. El diseño y tipo de Investigación utilizado es no experimental, de corte transversal; con un alcance descriptivo, observacional y un enfoque cuantitativo y cualitativo. La información recolectada incluye variables: Características Sociodemográficas, Antropometría, Consumo de Alcohol, esta información procesada en el Programa SPSS 25, la población en estudio fue de 307 adultos de 18 a 65 años que consumen o no alcohol. En función de los resultados se identificó que la población de estudio presenta normopeso (63.2%) con una media de Índice de masa corporal (IMC) (23.81kg/m2) respectivamente, en donde el sexo hombre presenta mayor prevalencia de sobrepeso (16%) y el sexo mujer presenta mayor prevalencia de obesidad grado I (5,5%) En la relación entre las variables consumo de bebidas alcohólicas y el sexo se identificó a la población que si consume alcohol (41,04%) con mayor prevalencia en los hombres (25,73%), con un valor de p=<0,001 estadísticamente significativa y al relacionar las variables diagnóstico de IMC y diagnóstico de Consumo de alcohol semanal, se obtuvo un valor de p=0,504 estadísticamente no significativa. Se concluye que el consumo de alcohol no influye con el IMC de la población de estudio, pero si existe asociación con la variable sexo en donde el sexo si influye el consumo de alcohol de la población estudiada, con mayor prevalencia en el sexo hombre.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19875
Aparece en las colecciones: Nutricionista Dietista; Licenciado/a en Nutrición y Dietética

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