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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20303
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Chuiza Rojas, Marco Raúl | - |
dc.contributor.author | Cuzco Cascante, Kevin Josueth | - |
dc.contributor.author | Zúñiga Capelo, Ismael Patricio | - |
dc.date.accessioned | 2024-03-12T19:27:14Z | - |
dc.date.available | 2024-03-12T19:27:14Z | - |
dc.date.issued | 2023-06-27 | - |
dc.identifier.citation | Cuzco Cascante, Kevin Josueth; Zúñiga Capelo, Ismael Patricio. (2023). Diseño y construcción de una máquina pulverizadora para el laboratorio de procesos industriales de la ESPOCH. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba | es_ES |
dc.identifier.uri | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20303 | - |
dc.description | El propósito del presente trabajo de titulación es diseñar y construir una máquina pulverizadora para complementar una línea de producción de harinas en el laboratorio de procesos industriales que se encuentre funcional de manera óptima. El presente trabajo inició con una revisión bibliográfica completa de la elaboración de equipos anteriores al de nosotros, determinando las características más importantes de los molinos, se recabó información del medio para determinar a través de criterios ponderados las alternativas más idóneas del molino para facilitar la reducción de tamaño de las partículas a estudiar. Se realizó la caracterización de la materia prima basándonos en las normas INEN de cada una de las mismas esto con la finalidad de entender las características de las mismas para el diseño de la maquina pulverizadora y para realizar la presentación de las ecuaciones que nos permitirán realizar el diseño de cada uno de los componentes asignados y que son los siguientes: el sistema de alimentación, el sistema de trituración y el sistema de descarga teniendo como resultado de los elementos fundamentales de la máquina un motor de 1 HP, pines de 82 mm por ¼ in, un disco rotatorio y estático de 180 mm, el eje de 206,88 mm por 1 ¼ in, separador de tolva de 57 mm, tolva de alimentación de 208,59 mm – 210,14mm y un soporte el cual tiene una dimensión de 306,35 mm ancho por 572,7 mm de largo y 500 mm de alto. El equipo construido tuvo como resultado un producto el cual es apropiado a las condiciones de las harinas que se propuso teniendo eficiencias positivas además de que el producto obtenido cumple con las condiciones dadas en las normas INEN correspondientes de la harina, además de tener funciones adicionales las cuales ayudaran con el conocimiento práctico de los estudiantes de la carrera. | es_ES |
dc.description.abstract | The aim of this work is to design and build a grinding machine to complement a flour production line in the industrial processes laboratory that is optimally functional. The present work began with a complete bibliographic review of the elaboration of equipment previous the determining the most important characteristics of the mills, information of the environment was collected to determine through weighted criteria the most suitable alternatives of the mill to facilitate the size reduction of the particles to be studied. The characterization of the raw material was carried out based on the INEN standards of each one of them in order to understand their characteristics for the design of the pulverizing machine and to present the equations that will allow us to design each one of the assigned components, which are the following: the feeding system, the crushing system and the discharge system having as a result of the fundamental elements of the machine a motor of 1 HP, pins of 82 mm by ¼ in, a rotating and static disc of 180 mm, the shaft of 206.88 mm by 1 ¼ in, hopper separator of 57 mm, feeding hopper of 208.59 mm - 210.14mm and a support which has a dimension of 306.35 mm wide by 572.7 mm long and 500 mm high. The equipment built resulted in a product which is appropriate to the conditions of the proposed flours, having positive efficiencies and the product obtained complies with the conditions given in the corresponding INEN standards of the flour, besides having additional functions which will help with the practical knowledge of the students of the career. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | UDCTFC;96T00912 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject | MOLIENDA | es_ES |
dc.subject | TRITURACIÓN | es_ES |
dc.subject | HARINAS | es_ES |
dc.subject | GRANOS | es_ES |
dc.subject | PULVERIZADORA | es_ES |
dc.subject | GRANULOMETRÍA | es_ES |
dc.subject | MOLINO | es_ES |
dc.title | Diseño y construcción de una máquina pulverizadora para el laboratorio de procesos industriales de la ESPOCH | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
dc.contributor.miembrotribunal | Andrade Avalos, Mónica Lilian | - |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Ingeniero/a Químico/a |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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