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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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3-mar-2023 | Utilización del mucilago de chía obtenido por dos métodos, como espesante en mermelada de kiwi. | Inca Shagñay, Jesenia Noemy | Erazo Rodríguez, Fredy Patricio | Almeida Guzmán, Manuel Enrique |