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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
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Tribunal (Tesis)
26-may-2016
Utilización de diferentes niveles de semilla de Sacha inchi (Plukenetia volubilis), en conejos neozelandeses en la etapa de gestación - lactancia
Macas Giler, Gladys Mercedes
Díaz Berrones, Hermenejildo
Trujillo Villacís, José Vicente
13-jul-2017
Utilización de harina Plukenetia volubilis (Sacha inchi) para la elaboración de chorizo especial
Quito Pinta, Mónica Alexandra
Zurita León, Manuel Euclides
Almeida Giuzmán, Manuel Enrique
6-jul-2017
Valoración de una bebida a base de zuma de maracuyá enriquecida con sacha inchi (Plukenetia volubilis
Vera Lara, Evelyn Salomé
Mendoza Zurita, Guillermo Xavier
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Macas Giler, Gladys Mercedes
1
Quito Pinta, Mónica Alexandra
1
Vera Lara, Evelyn Salomé
Temas
3
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
1
CHORIZO ESPECIAL
1
CONEJOS NEOZELANDESES
1
HARINA PLUKENETIA VOLUBILIS
1
MARACUYÁ
1
SEMILLA DE SACHA INCHI
1
ZUMO DE MARACUYÁ
Fecha de lanzamiento
2
2017
1
2016
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